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- 청양고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 1㎝ 정도 남기고 자른다.
- 양념이 속까지 배도록 포크로 구멍을 2군데 정도 뚫어준다.
- 채반에 넣어 물기를 제거한다.
- 간장 4컵, 물 1컵, 소주 1컵, 설탕 1컵, 식초 1컵을 넣고 끓인다.
- 용기에 고추를 차곡차곡 담는다.
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청양고추 간장장아찌 담그는 법 – 만개의레시피
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청양고추 간장장아찌 담그는 법
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