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깻잎 장아찌 쉽게 만드는 법 – 만개의레시피
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깻잎 장아찌 쉽게 만드는 법
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밥도둑 밑반찬 깻잎장아찌 만드는법! – 만개의레시피
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Pickled Perilla Leaves, from 35 years of know how to long term storing tips
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밥도둑 밑반찬 깻잎장아찌 만드는법!
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깻잎 장아찌 – 레시피
밥반찬으로 만들어 두면 좋은 깻잎 장아찌를 간장 대신 액젓으로 담가보자. 하선정 명품 멸치액젓의 구수한 맛과 배설 매실청의 새콤달콤한 향이 깻잎과 어우러져 깊은 향과 맛을 낸다. 이렇게 만든 깻잎 장아찌는 고기나 생선과 함께 쌈으로 즐겨도 잘 어울린다.
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깻잎장아찌를 이렇게 양념하면 겨울내내 최고의 밥반찬이 됩니다.😄
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CJ더키친 레시피
밥반찬으로 만들어 두면 좋은 깻잎 장아찌를 간장 대신 액젓으로 담가보자. 하선정 명품 멸치액젓의 구수한 맛과 배설 매실청의 새콤달콤한 향이 깻잎과 어우러져 깊은 향과 맛을 낸다. 이렇게 만든 깻잎 장아찌는 고기나 생선과 함께 쌈으로 즐겨도 잘 어울린다.
양념깻잎장아찌 만들기 삭힌 깻잎 반찬 부드럽게 양념하는 방법 …
차거운 날씨 감기 조심하시고
딱 맞는 이런 추운 날씨에
틈틈이 꺼내 먹는 재미도
12 thg 1, 2018 — 양념 듬뿍 깻잎장아찌 밥 도둑일세~!!. 작년 여름 우리 텃밭에서 자라던 깻잎 깻잎 6모종 심어서 여름 내내 끝까지 잘 먹었으니
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- Title Website: 양념깻잎장아찌 만들기 삭힌 깻잎 반찬 부드럽게 양념하는 방법 …
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양념깻잎장아찌 만들기 삭힌 깻잎 반찬 부드럽게 양념하는 방법 장아찌 요리
저장해두었던 텃밭채소
틈틈이 꺼내 먹는 재미도
쏠쏠하고 어지간한 것은
거의 냉동해두었으니
꼭 필요한 재료만 사오면
생활비도 절약되고….
올해 텃밭을
다시 해야 하는 이유는
넉넉히 되겠지요~~^^
엄동설한이라는 말이
딱 맞는 이런 추운 날씨에
여름 텃밭채소를 먹으니
그것 또한
추억을 먹는 것일까??
차거운 날씨 감기 조심하시고
따뜻한 하루 보내세요
오늘도
집밥으로 건강하세요~~♡
3대째 내려온 우리집 밥도둑! 깻잎장아찌 만드는법 – 퓨어비프
간단하게 담궈 밥에 척! 올려 먹으면 한공기 순삭 깻잎장아찌에요. 만들기도 간단해서 한번 만들어 놓으면 오랫동안 두고 먹기 참 좋은데요. 오늘은 저희집 할머니부터 내려온 밥도둑 깻잎장아찌 만드는법 알려드릴께요.
물에 한번 씻은 후, 물을 받아 주세요. 그리고 식초를 조금 넣어 깻잎을 2분 정도 담궈 두세요. 이 과정을 거치면 깻잎의 잔여 농약이 말끔히 제거되어 보다 깨끗이 드실 수 있어 좋아요.
깻잎 80장, 양조간장 3/4컵, 국간장 1/4컵, 식초 1/3컵, 설탕 1/4컵, 매실청 1/4컵, 소주 1/2컵, 다시마육수 1 1/4컵, 마늘 10알, 건청양고추 3개
15 thg 6, 2021 — 중간에 양념물이 끓어 넘칠 수 있으니 주의하세요. 불을 끄고, 한김 식은 양념장물을 깻잎에 바로 부어 주세요.
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밥도둑 끝판왕 삭힌깻잎김치!! 밥 부르는 마성의 단짠 맛에 홀딱 반해요. [삭힌깻잎양념하기]
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3대째 내려온 우리집 밥도둑! 깻잎장아찌 만드는법
밥도둑 깻잎장아찌 만드는법
깻잎장아찌 레시피
간단하게 담궈 밥에 척! 올려 먹으면 한공기 순삭 깻잎장아찌에요. 만들기도 간단해서 한번 만들어 놓으면 오랫동안 두고 먹기 참 좋은데요. 오늘은 저희집 할머니부터 내려온 밥도둑 깻잎장아찌 만드는법 알려드릴께요.
재료 안내
깻잎 80장, 양조간장 3/4컵, 국간장 1/4컵, 식초 1/3컵, 설탕 1/4컵, 매실청 1/4컵, 소주 1/2컵, 다시마육수 1 1/4컵, 마늘 10알, 건청양고추 3개
1컵 = 200ml 컵 기준이랍니다.
깻잎장아찌 레시피
장아찌를 담기 전, 싱싱한 깻잎으로 준비를 해 놓으세요.
물에 한번 씻은 후, 물을 받아 주세요. 그리고 식초를 조금 넣어 깻잎을 2분 정도 담궈 두세요. 이 과정을 거치면 깻잎의 잔여 농약이 말끔히 제거되어 보다 깨끗이 드실 수 있어 좋아요.
2분이 지나면 물로 다시 깨끗이 씻어 건져 주세요.
깔끔하고 먹기 편하도록 깻잎 꼭지 부분은 가위로 잘 다듬어 놓으세요.
그리고 반드시 내열용기에 깻잎 물기를 탈탈 털어 잘 넣어 두세요. 넣을 땐 그냥 넣는 것 보다 사진처럼 엇갈려 넣는 것이 좋답니다.
마늘 10알은 반으로 갈라 준비해 놓으세요.
냄비에 깻잎을 뺀 나머지 재료를 모두 넣어 놓으세요. 먼저 ‘강불’에서 팔팔 끓어 오를 때까지 끓이세요.
팔팔 끓어 오르면 ‘중불’로 바꾸세요. 그리고 2분간 더 끓인 후 불을 끄세요. 중간에 양념물이 끓어 넘칠 수 있으니 주의하세요.
불을 끄고, 한김 식은 양념장물을 깻잎에 바로 부어 주세요.
그리고 뜨거운 열기가 빠지도록 20~30분 정도 그대로 두세요.
보관법
이후 접시로 뜨지 않게 한 후에 뚜껑을 잘 닫아 주세요. 그리고 하루 정도 상온에 두고, 이후 냉장숙성시켜 드세요.
3일 정도가 지났을 때, 양념물만 따로 빼서 한소끔 끓인 후 완전히 식히세요. 그리고 깻잎에 다시 부어 냉장보관하면 더욱 오랫동안 드실 수 있어 좋답니다.
밥에 싹~ 싸서 먹기 좋고, 간편하게 만들어 먹기 좋은 깻잎장아찌 만드는법이랍니다.
주제에 대한 관련 정보 깻잎 장아찌 양념
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