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노화방지에 좋고 당뇨병에 좋다고 전해집니다. 루틴성분은 모세혈관도 튼튼하게 해줍니다. 숙취해소, 간기능에 좋다고 합니다. 동의보감에 효능으로 눈과귀가 밝아져서 장수한다고 합니다.
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오디엑기스 오디효소담그는법 오디효능 – 블로그
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오디엑기스 효능 알아보자 – TongTong
오디엑기스 효능 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 이 내용을 끝까지 읽어주신 분들은 오디엑기스 효능 을(를) 알아두시는 데에 도움이 될 것입니다. 오디엑기스 효능 이(가) 궁금하신 분들은 반드시 끝까지 읽어주세요 이제 아래에서 정보를 드리겠습니다.
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성인병 예방 – 당뇨, 동맥경화, 고혈압에 효과 오디엑기스의 효능 오디주는 옛부터 알려진 자양 강장주 랍니다… 저는 술을 못해서 오디주는 패스했지만 ㅋㅋㅋ 소변불통..
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오디 효능 오디효소만드는법 항암효과 오디발효식초만들기
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오디엑기스 효능 알아보자
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오디 엑기스의 효능, 오디 엑기스 만드는 법! – 바로健康
8 thg 11, 2013 — 오디는 정력 뿐만아니라, 체력이 약하신분들이 꾸준히 섭취하면 몸의 기력회복에도 효능을 볼 수 있습니다. 또한 비타민 C가 풍부하게 들어 있어 고혈압의 …
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노화방지에 좋은 항산화 식품 뽕나무 열매 ‘오디’
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[오디효소/오디엑기스] 오디 효소 만드는법, 오디 … – 건강하자
먼저 산에가서 직접 땄거나 시장에서 산 오디중에서 덜 익고 부패한 오디를 골라주세요.오디를 믿을만한 곳에서 구입하셨다거나 직접 따셨다면 씻지 않고 손질만 하셔서 효소를 담그는 것이 가장 좋은 방법이긴하나 농약걱정때문에 다들 한번씩 씻을꺼에요..효소는 만드는 과정에서도 물기있는 바가지, 국자등을 사용하면 변질될 수 있습니다. 오디를 씻었다면 물기를 완전히 제거하여 주세요.효소를 만들때에는 역시 항아리가 가장 좋으나 집에 없다면 유리병과 같은 병에 담아도 됩니다. 하지만 플라스틱 용기는 피해주세요. 담을 용기에 오디를 먼저 조금넣고 설탕을 그 위에 덮고, 다시 오디를 깔고 설탕을 덮는 방법으로 설탕과 오디를 1:1 비율로 잘 넣어주세요.(오디는 즙이 많이 나오기에 설탕을 조금더 넣으셔도 됩니다. 설탕이 적으면 문제가 되지만 조금 많은건 관계 없습니다.)
용기위에 무명천으로 덮고 고무줄로 묶는걸 추천해드릴께요. 효소라는게 공기와 설탕이 있어야만 되는것이니 완전 밀폐를 하게 되면 효소가 잘되지 않을뿐 아니라 완전밀폐를 하게되면 유리병이나 프라스틱병은 터져버립니다.5~7일정도 있으면 효소액이 우러나오는데요, 바닥에 가라앉은 설탕이 녹도록 한번씩 주걱으로 잘 저어주세요. 이렇게 저어줌으로써 골고루 발효가 잘된답니다. 저어줄때에는 이때 물기가 들어가지 않도록 주의해 주세요 ^^3개월에서 6개월 정도 사이에 오디를 건져내시고 원액으로 보관하시면서 1년내 드시면 됩니다.※ 오디효소는 효소중에서도 가스발생이 많은효소이기 때문에 보관하실때에는 완전밀폐는 하지 말아주세요. 완전밀폐해 놓고 오래놔두면 터져버리거나, 나중에 뚜껑을 열때 샴폐인 솟구치듯 마구 솟구친답니다.
오디에는 활성산소를 제거해주는 안토시아닌성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화방지에 좋습니다.오디에는 루틴성분이 풍부하게 함유되어 있어 모세혈관을 튼튼하게 해주어 고혈압에 좋습니다.오디에는 혈당을 낮추어주는 노자리마이신 성분이 풍부하게 함유되어 있어 당뇨에 좋습니다.
오디의 효능 · 1. 노화방지 · 2. 고혈압 · 3. 당뇨 · 4. 빈혈 · 5. 탈모
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오디엑기스] 오디 효소 만드는법, 오디 엑기스 만드는 방법 및 오디의 효능
오디 효소 만드는 방법
먼저 산에가서 직접 땄거나 시장에서 산 오디중에서 덜 익고 부패한 오디를 골라주세요.오디를 믿을만한 곳에서 구입하셨다거나 직접 따셨다면 씻지 않고 손질만 하셔서 효소를 담그는 것이 가장 좋은 방법이긴하나 농약걱정때문에 다들 한번씩 씻을꺼에요..효소는 만드는 과정에서도 물기있는 바가지, 국자등을 사용하면 변질될 수 있습니다. 오디를 씻었다면 물기를 완전히 제거하여 주세요.효소를 만들때에는 역시 항아리가 가장 좋으나 집에 없다면 유리병과 같은 병에 담아도 됩니다. 하지만 플라스틱 용기는 피해주세요. 담을 용기에 오디를 먼저 조금넣고 설탕을 그 위에 덮고, 다시 오디를 깔고 설탕을 덮는 방법으로 설탕과 오디를 1:1 비율로 잘 넣어주세요.(오디는 즙이 많이 나오기에 설탕을 조금더 넣으셔도 됩니다. 설탕이 적으면 문제가 되지만 조금 많은건 관계 없습니다.)
용기위에 무명천으로 덮고 고무줄로 묶는걸 추천해드릴께요. 효소라는게 공기와 설탕이 있어야만 되는것이니 완전 밀폐를 하게 되면 효소가 잘되지 않을뿐 아니라 완전밀폐를 하게되면 유리병이나 프라스틱병은 터져버립니다.5~7일정도 있으면 효소액이 우러나오는데요, 바닥에 가라앉은 설탕이 녹도록 한번씩 주걱으로 잘 저어주세요. 이렇게 저어줌으로써 골고루 발효가 잘된답니다. 저어줄때에는 이때 물기가 들어가지 않도록 주의해 주세요 ^^3개월에서 6개월 정도 사이에 오디를 건져내시고 원액으로 보관하시면서 1년내 드시면 됩니다.※ 오디효소는 효소중에서도 가스발생이 많은효소이기 때문에 보관하실때에는 완전밀폐는 하지 말아주세요. 완전밀폐해 놓고 오래놔두면 터져버리거나, 나중에 뚜껑을 열때 샴폐인 솟구치듯 마구 솟구친답니다.
오디의 효능
오디에는 활성산소를 제거해주는 안토시아닌성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화방지에 좋습니다.오디에는 루틴성분이 풍부하게 함유되어 있어 모세혈관을 튼튼하게 해주어 고혈압에 좋습니다.오디에는 혈당을 낮추어주는 노자리마이신 성분이 풍부하게 함유되어 있어 당뇨에 좋습니다.
오디에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 여성들의 빈혈 예방에 좋습니다.오디는 탈모가 발생되지 않도록 예방하거나 치료해주는 효능이 있을뿐 아니라 흰머리를 검은 머리로 만들어 주는 효능이 있습니다.
오디의효능과 오디먹는법 오디액기스 쭌쭌농장 오디액
이와 함께 오디가 무엇이고 오디가 가지고 있는 효능에
오늘은 오디액기스를 여러분들에게 소개해보려해요.
대해서도 알아보며 맛있게 즐겨보려 합니다.
2 thg 6, 2020 — 그래서 오디효능도 조금 찾아보았어요. . 오디는 알콜을 분해하는 성분이 들어있어. 숙취에 도움을 줄수 있고 콜레스테롤 수치를 낮추어.
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오디즙 / 오디 효능과 부작용 잘 알고 드셔야해요~
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오디의효능과 오디먹는법 오디액기스 쭌쭌농장 오디액
오늘은 오디액기스를 여러분들에게 소개해보려해요.
이와 함께 오디가 무엇이고 오디가 가지고 있는 효능에
대해서도 알아보며 맛있게 즐겨보려 합니다.
먹는법, 오디식초, 오디발효액, 오디주 만들기 – 효능백과
한국식품영양학회지에 발표된 ‘오디 추출물이 중년 남성의 항고지혈증에 미친 효과’란 논문에 따르면 뽕나무 열매(오디) 추출물 소비와 중년 남성의 고지혈증(Hyperlipidemia)의 반비례 관계에 대한 연구이다. 26명의 중년 남성은 뽕나무 열매 추출물 100밀리리터를 매일 4주간 점심시간에 섭취하였다. 결과는 뽕나무 추추물의 소비가 높은 심혈관병(CVD) 위험을 가지고 있는 중년남성의 염증과 아테롬성 동맥경화 예방에 효과가 있음을 시사한다. (1)
4. 이렇게 하여 5일 정도 지나면 설탕에 의해 즙이 나오기 시작합니다. 그러면 주걱으로 설탕이 잘 녹도록 저어주시면 됩니다. 또 며칠 지나면 보글거리며 좋은 균들이 일을 하기 시작합니다. 이때부터 하루에 한 두 번 정도 저어주시면 됩니다. 이때 균들에 의해 가스가 발생하게 됩니다. 너무 밀폐하게 되면 뚜껑을 멀리 날려버리며 폭발하는 경우도 생기니 공기가 통하도록 하는 것이 중요합니다. 이렇게 2개월~3개월 하면 반응이 없어지고 발효액이 완성됩니다.
오디는 블루베리 등 베리류의 성분 특성을 갖고 있을 뿐만 아니라 사과나 포도, 귤 등 일반 과실과 비교하면 칼슘과 칼륨, 철분, 비타민B1, 비타민B2 함량이 높은 편입니다. 오디(45 mg/100g)에는 블루베리(6 mg/100g)에 비교해 7.5배의 칼슘이 들어있고, 칼륨같은 경우 오디(284 mg/100g)는 블루베리(77 mg/100g)에 비해 약 3.6배 이상을 함유하고 있습니다.
28 thg 8, 2019 — 오디의 일반 효능 보기 · 1. 한의학에서 오디 · 2. 혈관을 강화시키고 혈압을 낮춥니다. · 3. 고지혈증 개선에 도움을 줍니다. · 4. 갱년기 증상 완화와 자양 …
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6월 오디를 먹어야할 이유~! 노화방지에 놀라운 효능6가지~!
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오디의 효능과 부작용 – 먹는법, 오디식초, 오디발효액, 오디주 만들기
(수정) 2019. 8. 28.
오디에는 항산화제인 레스베라트롤 성분이 포도보다 156배 많이 들어있다!
안녕하세요. 허브파인더입니다. 오늘은 뽕나무에서 열리는 열매인 오디에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오디는 복분자와 함께 아로니아, 블루베리 등 해외에서 수입되는 베리류에 견줄 수 있는 항산화 성분을 다량 함유하고 있습니다. 다른 이유가 없다면 항산화 성분의 섭취를 위해서 비교적 가격도 싸고 쉽게 구할 수 있는 오디와 복분자를 이용하는 것이 더 지혜롭다고 생각합니다.
검은색의 익은 오디와 뽕잎을 먹고 있는 누에.
오디는?
오디(Mulberry)는 뽕나무(Morus)에서 열리는 열매입니다. 뽕나무는 원래 누에를 치기 위해서 많이 기르는 나무였습니다. 오디는 대게 6월 초여름부터 7월까지 짧은 기간 수확합니다.
토종 뽕나무에서 열리는 오디는 익으면서 검은 빛을 띤 자주색으로 변합니다. 오디의 맛은 달고 신맛은 거의 없어 부드럽게 느껴집니다. 또한 과육이 물러서 잘 상하는 편이며, 빨리 익고 지기 때문에 수확 기간이 짧아 수확 하자마자 급속 냉동 되어 판매됩니다. 가정에서 보관할 때도 바로 먹을게 아니라면 냉동 보관해야 합니다.
오디의 성분
오디는 블루베리 등 베리류의 성분 특성을 갖고 있을 뿐만 아니라 사과나 포도, 귤 등 일반 과실과 비교하면 칼슘과 칼륨, 철분, 비타민B1, 비타민B2 함량이 높은 편입니다. 오디(45 mg/100g)에는 블루베리(6 mg/100g)에 비교해 7.5배의 칼슘이 들어있고, 칼륨같은 경우 오디(284 mg/100g)는 블루베리(77 mg/100g)에 비해 약 3.6배 이상을 함유하고 있습니다.
그럼 오디의 함유된 주요 기능성 성분들을 자세히 알아 보겠습니다.
1. 안토시아닌(C3G)
안토시아닌은 보라색의 색소이자 항산화 성분입니다. 이 성분은 노화억제, 망막장애 치료, 시력 개선효과를 기대할 수 있습니다. 특히 안토시아닌의 일종이며 오디에 다량 함유된 C3G성분은 항산화력이 가장 뛰어납니다.
농촌진흥청 자료에 따르면 오디(206mg/100g)는 블루베리(138mg/100g)보다 항산화 성분인 안토시아닌이 약 1.5배 많이 들어있습니다. 또한 오디의 안토시아닌 중 C3G 성분은 포도 15, 검정콩 43, 흑미 100 보다 많은 383 수치를 보여줍니다.
2. 레스베라트롤 포도보다 156배 더 많아
레스베라트롤은 식물체가 외부 침입에 대항해 자신을 방어하기 위해 갖고 있는 항독성 물질입니다. 이 물질은 인체에서 지질대사 제어, 혈소판 응집억제, 암예방, 피부탄력 증진 등 다양한 효능을 갖는다고 알려져 있습니다.
적포도주에 많이 들어있는 레스베라트롤은 ‘육식과 포도주를 즐기는 서구의 일부 국가에서 유의적으로 심혈관 질환 발병률이 낮았다’는 연구로 더 알려진 성분입니다. 오디에 들어있는 레스베라트롤의 함량은 포도의 156배에 달할 만큼 많은 함량을 자랑합니다.
[농촌진흥청 보도 자료 2008년6월] 오디에 함유된 레스베라트롤은 평균 100g당 78㎎으로, 레스베라트롤이 많이 함유된 것으로 알려진 포도의 156배, 땅콩의 780배 높았다. 이 가운데 ‘대성뽕’ 오디는 100g당 124㎎의 레스베라트롤을 포함하고 있었다.3. 루틴
플라보노이드(황색 색소) 성분인 루틴 성분은 모세혈관 강화작용과 모세혈관 수축작용 기능이 있어, 순환계 질환, 고혈압 치료의 보조 성분으로 이용됩니다. 루틴 성분은 오디와 뽕잎에 다량 들어있습니다.
4. 유리당(1-DNJ)
오디에는 뽕잎에도 함유된 당 성분인 1-DNJ를 함유하고 있습니다 이 성분은 혈당을 떨어뜨리는 효능이 있다고 알려져 있습니다.
5. 가바GABA, γ-aminobutynic acid)
가바 성분은 혈압저하, 이뇨작용, 신경안정 등의 효과가 있는 물질(아미노산)입니다. 가바(GABA) 성분은 갱년기에 발생되는 호르몬 고갈 또는 불균형에도 도움을 줄 수 있습니다. 가바 성분은 오디와 함께 뽕잎에 많이 들어있습니다.
오디의 일반 효능 보기
1. 한의학에서 오디
오디는 달고 차며 독이 없다.
오디는 동의보감에 ‘상심자(桑椹子,완전히 익기 전 열매를 말린 것)’로 나와있으며 ‘소갈을 치료하며 오장을 이롭게 하고 오래 복용하면 굶주림을 느끼지 않는다’라고 기록되어 있습니다.
오디를 장복하게 되면 머리가 희어지지 않고 늙지 않는다고 할 정도로 항노화의 대표적인 약으로 기록되어 있습니다.
오디는 오장과 관절을 이롭게 하며 혈기를 통하게 한다.
오디는 간장을 튼튼하게 하고, 정력을 좋게 하며, 부종억제, 당뇨, 숙취제거에 도움을 준다.
2. 혈관을 강화시키고 혈압을 낮춥니다.
오디에는 블루베리 등 다른 베리류와도 견줄 수 있는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있습니다. 특히 안토시아닌 중에서도 가장 안정한 형태의 성분이며 강력한 항산화 작용을 한다는 C3G성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 혈관을 튼튼하게 해 고혈압 억제 작용을 하는 효과를 기대할 수 있습니다.
또한 오디와 뽕잎에 많이 들어있는 GABA성분은 혈압을 낮추는 기능이 있습니다. 그리고 루틴 성분은 모세혈관 건강과 고혈압에 좋은 성분입니다.
3. 고지혈증 개선에 도움을 줍니다.
한국식품영양학회지에 발표된 ‘오디 추출물이 중년 남성의 항고지혈증에 미친 효과’란 논문에 따르면 뽕나무 열매(오디) 추출물 소비와 중년 남성의 고지혈증(Hyperlipidemia)의 반비례 관계에 대한 연구이다. 26명의 중년 남성은 뽕나무 열매 추출물 100밀리리터를 매일 4주간 점심시간에 섭취하였다. 결과는 뽕나무 추추물의 소비가 높은 심혈관병(CVD) 위험을 가지고 있는 중년남성의 염증과 아테롬성 동맥경화 예방에 효과가 있음을 시사한다. (1)
4. 갱년기 증상 완화와 자양강장
오디에 들어있는 c3g와 라스베라트롤 같은 성분은 몸속의 활성 산소를 제거해 주는 강력한 항산화 물질입니다. 남성 뿐 아니라 여성도 꾸준히 복용하면 활성 산소 제거와 갱년기 증상 완화 등 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다.
이번 천기누설 방영분을 보면 성욕감퇴, 무기력증 등 남성 갱년기에 찾아온 증상과 당뇨병, 고지혈증을 오디로 개선한 한 사례가 나옵니다. 이분은 생 오디를 즙을 내서 하루 5 봉 정도 마시거나, 우유와 함께 믹서로 갈아 갈증이 날 때 마다 마셨다고 합니다.
5. 노화방지와 피부미용
보통 베리류로 칭하는 열매들은 항산화력이 일반 과실에 비해서 월등히 높습니다. 항산화 성분은 신체 내부의 면역력, 노화, 피부 건강에 좋은 영향을 줍니다. 이외에 오디의 풍부한 비타민C, 비타민B군 그리고 칼슘, 칼륨, 철분 등 미네랄은 역시 노화 방지와 피부미용, 빈혈 등에 도움을 줍니다.
6. 오디는 당뇨병에 이용될 수 있습니다.
오디와 당뇨에 관한 <서울대 수의학과 김태완 교수>의 연구에 따르면 인슐린 의존형 당뇨병(제1형당뇨병)) 및 인슐린 비의존형 당뇨병(제2형당뇨병) 모델동물을 이용하여 실험한 결과 제1당뇨병에서는 변화가 없었지만 제2당뇨병에서는 혈당이 유의적으로 감소하는 항당뇨 효능을 나타내었다고 합니다.
오디 먹는 법과 저장하는 방법
오디는 직접 열매를 먹거나 즙을 내서 먹으면 좋습니다. 그 외에도 스무디라고 하죠? 믹서에 우유나 플레인 요구르트를 꿀과 함께 넣어서 갈아주면 ‘오디 스무디’가 됩니다. 또한 오디잼, 오디발효액, 오디식초를 만들 수 있습니다. 오디는 냉동 저장하여야 합니다. 적당한 크기로 봉지에 담아 냉동 보관합니다.
블루베리 스무디 대신 오디 스무드 블루베리 스무디 만드는 방법에서 블루베리 대신 비슷한 효능이 있는 오디를 넣어서 만들면 됩니다.
오디발효액(오디효소)만드는 방법
오디 발효액은 매실이나 복분자 등 발효액 만드는 것을 참고하여 하시면 됩니다. 다른 발효액 만드는 것과 크게 다를 것이 없습니다.
1. 일단 오디는 싱싱한 것을 이용해야 겠지요. 곰팡이 피기 직전이나 너무 익어 무른 것은 가급적 피하시고 유기농 오디를 이용하는 것이 좋겠습니다. 세척은 유기농일 경우 하지 마시고 출처가 분명하지 않을 때는 물로 간단히 짧게 세척해 물기를 제거합니다.
2. 항아리나 유리병을 소독 후 준비하시고 오디와 설탕의 비율을 1:1로 맟춰 켜켜이 담아주시면 됩니다. 그리고 마지막은 설탕으로 완전히 덮어주시는 것 잊지 마시구요. 오디는 수분이 굉장히 많은 열매입니다. 설탕이 부족하게 될 경우 곰팡이가 피며 상할 위험도 있으니 되도록 1:1 비율을 맞춰 주세요.
3. 용기의 뚜껑은 벌레가 들어가지 않도록 무명천 등으로 막아주시면 됩니다. 뚜껑을 완전히 밀봉하면 안됩니다.
4. 이렇게 하여 5일 정도 지나면 설탕에 의해 즙이 나오기 시작합니다. 그러면 주걱으로 설탕이 잘 녹도록 저어주시면 됩니다. 또 며칠 지나면 보글거리며 좋은 균들이 일을 하기 시작합니다. 이때부터 하루에 한 두 번 정도 저어주시면 됩니다. 이때 균들에 의해 가스가 발생하게 됩니다. 너무 밀폐하게 되면 뚜껑을 멀리 날려버리며 폭발하는 경우도 생기니 공기가 통하도록 하는 것이 중요합니다. 이렇게 2개월~3개월 하면 반응이 없어지고 발효액이 완성됩니다.
5. 완성된 발효액은 오래 저장하지 마시고 몇 달 내로 다 드시는 것이 좋습니다.
오디주(선인주) 담그는 방법
재료: 오디와 35℃담금주(소주) 비율을 1 대 3으로 준비합니다.
담그는법:
신선한 오디를 준비하여 물에 살짝 헹구어 물기를 제거합니다. 소주를 오디 양의 3배 부피로 담금용 유리병에 붓고 밀봉하여 직사광선이 안드는 서늘한 곳에 보관합니다. 2~3개월 정도 지나면 숙성됩니다. 열매는 건져 내고 설탕이나 꿀 또는 다른 향이 나는 재료를 섞어 보관하면 맛도 좋고 변질도 막을 수 있습니다. 그냥 먹게 되면 조금은 밋밋한 맛이 납니다.
오디식초 만들기
다양한 요리에 활용할 수 있는 오디식초 집에서 만드는 법입니다. 천기누설 사례자가 건강 효능을 위해 이용한 방법입니다.
원래 식초는 혈액순환을 원활하게 하고 신진대사를 촉진시켜서 소화율을 향상시켜줄 수 있습니다. 또한 식초는 살균 효과를 가지고 있기 때문에 여름철 식중독 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 오디를 천연식초로 만들어서 먹게 되면 오디에 함유된 안토시아닌, 레스베라트롤, 비타민, 무기질의 체내 흡수율을 극대화 시킬 수 있습니다.
재료: 발효식초1리터, 생막걸리1리터, 설탕(혹은 발효액400g), 오디 2kg
만드는 방법:
1. 끓는 물로 깨끗이 소독한 병에 오디 2kg를 넣어 줍니다. 오디는 생과나 냉동오디 모두 상관없습니다.
2. 균이 살아있는 생막걸리 1리터를 넣어줍니다. 오디에는 산 성분이 거의 없기 때문에 부족한 효모균을 보충해 주기 위해 시중에서 쉽게 구할 수 있는 생막걸리를 넣어줍니다.
3. 여기에 천기누설 사례자는 오디발효액을 400g(오디의 5분1)넣었습니다. 발효액이 없을 경우엔 설탕을 400g 정도 넣어줍니다.
4. 마지막으로 멸균되지 않은 천연 발효 식초를 오디 양의 50%(1리터) 정도 부어줍니다. 이것을 종초라고 하는데 구하기 쉽지 않기 때문에 시중에서 판매되는 ‘발효식초’를 대신 이용합니다.
5. 오디식초는 온도가 높아야 발효가 잘되기 때문에 주방의 가스렌지 옆 같은 따뜻한 곳에 두고 이틀에 한번 씩 저어 주면 됩니다. 저을 때는 금속 재질이 아닌 나무 주걱 등을 이용해 저어주면 됩니다. 이렇게 하는 이유는 식초균을 죽이기 않기 위해서입니다.
6. 한달 후 오디 건더기를 건져낸 뒤 2달 정도 숙성 시키면 오디식초가 완성 됩니다.
오디 부작용 및 섭취 주의점
역시나 과복용하게 되면 설사, 위 불쾌감, 복통 등을 격게 됩니다. 특히 오디는 찬 성질이 있기 때문에 위장이 민감한 분들은 적당히 차갑지 않게 섭취하시기 바랍니다.
이상, 오디의 효능과 먹는법을 알아 보았습니다.
오디 효소, 엑기스 차이점 및 효능 보관하는 방법 – 스타일바이업
▶ 보관법 。오디효소 : 만들때 오디와 설탕을 1과 1.5의 비율로 만들었다면 술이나 식초로 변하는 일이 없습니다. 오디의 당도가 별로라면 설탕을 더 추가합니다. 이렇게 해야 곰팡이 발생율도 떨어집니다. 2차 발효까지 끝나면 냉장, 상온 어디에 두어도 맛이 변하지 않습니다. 。오디엑기스 : 역시 당도가 65%가 넘어가면 상온이든 냉장이든 보관에 별다른 문제가 없지만 당도가 그보다 낮을 경우를 대비하여 냉장보관하고 밀폐를 철저히 하며 개봉후에는 빨리 드시는것이 바람직합니다.
오디씨 안에는 불포화지방산이라고 분류되는 리놀산이 다량 함유되어 있다고 합니다. 그래서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여하고 혈액안에서 염증이 생기는것을 막아주며 혈류흐름개선에 도움이 되어 동맥경화등의 성인병의 증상을 완화하는데 기여합니다. 더불어 신장과 간장기능을 높여주고 신진대사를 좋게 하여 빈혈이나 불면증 이명등의 다양한 질환에 도움을 줍니다.
▶ 차이점 。오디효소 : 자연상태로 생성된 효모를 이용해서 발효하는것을 말합니다. 과정으로 1차 알콜로 발효하며 2차 식초로 발효가 되는 과정을 거칩니다. 。오디엑기스 : 농도차이를 적극적으로 할용한 추출법을 이야기 합니다. 마지막으로 나오는 엑기스 농도는 65%이상이 되어야 한다고 하지요. 그래야 맛이 깔끔하게 살아있을수 있습니다.
24 thg 6, 2015 — 그래서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여하고 혈액안에서 염증이 생기는것을 막아주며 혈류흐름개선에 도움이 되어 동맥경화등의 성인병의 증상을 …
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오디 효소, 엑기스 차이점 및 효능 보관하는 방법
영양이 좋은 오디는 먹는방법이 다양하여 일상에서 쉽게 접할수 있는 건강식품이 되었습니다. 그런데 오디 효소 만들기와 엑기스에 대한 차이점을 많이 모르시는 분들이 많아 오늘은 오디효소효능과 더불어 알수 있는 차이점 그리고 보관방법 및 오디엑기스효능을 알아보기로 합니다.
▶ 차이점 。오디효소 : 자연상태로 생성된 효모를 이용해서 발효하는것을 말합니다. 과정으로 1차 알콜로 발효하며 2차 식초로 발효가 되는 과정을 거칩니다. 。오디엑기스 : 농도차이를 적극적으로 할용한 추출법을 이야기 합니다. 마지막으로 나오는 엑기스 농도는 65%이상이 되어야 한다고 하지요. 그래야 맛이 깔끔하게 살아있을수 있습니다.
▶ 보관법 。오디효소 : 만들때 오디와 설탕을 1과 1.5의 비율로 만들었다면 술이나 식초로 변하는 일이 없습니다. 오디의 당도가 별로라면 설탕을 더 추가합니다. 이렇게 해야 곰팡이 발생율도 떨어집니다. 2차 발효까지 끝나면 냉장, 상온 어디에 두어도 맛이 변하지 않습니다. 。오디엑기스 : 역시 당도가 65%가 넘어가면 상온이든 냉장이든 보관에 별다른 문제가 없지만 당도가 그보다 낮을 경우를 대비하여 냉장보관하고 밀폐를 철저히 하며 개봉후에는 빨리 드시는것이 바람직합니다.
효능
》 항암 및 항염증
레스베라트롤이라는 성분이 월등하게 함유되어 있는 오디엑기스효능은 항암과 항염증에 탁월한 반응을 보인다고 합니다. 이 항암과 항염증에 효과를 보이는 레스베라트롤 성분이 많은 또다른 음식들로 포도와 땅콩 등이 있는데 오디는 이에 비할바가 아닐정도로 함량이 높다고 하지요.
》 항산화와 인체 유해산소제거
면역력에 도움되는 비타민B와 C의 함유량이 다른 과일에 비해 월등하게 높고, 항산화효과를 지닌다는 비타민E의 함량도 월등할 뿐만 아니라 안토시아닌과 레스베라트롤이 다량 함유되어 있습니다. 그러므로 몸안의 유해산소인 활성산소를 없애주는 결과로 건강한 생활을 유지하는데 오디효소효능이 크게 도움이 됩니다.
》 당뇨와 눈건강
혈당을 낮추는데도 오디가 도움이 된다고 하지요. 더불어 당뇨병으로인한 망막장애 치료효과를 가지고 있고, 시력을 개선하는 효과를 얻을수 있으며 노안이나 각종 눈질환예방에도 오디가 효험을 있답니다.
》 혈액순환과 신장,간장의 기능향상
오디씨 안에는 불포화지방산이라고 분류되는 리놀산이 다량 함유되어 있다고 합니다. 그래서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여하고 혈액안에서 염증이 생기는것을 막아주며 혈류흐름개선에 도움이 되어 동맥경화등의 성인병의 증상을 완화하는데 기여합니다. 더불어 신장과 간장기능을 높여주고 신진대사를 좋게 하여 빈혈이나 불면증 이명등의 다양한 질환에 도움을 줍니다.
지리산 오디엑기스 2병 /오디즙 원액 효소no 오디 효능 – G마켓
제품소재, 색상, 치수, 제조사/수입자, 세탁방법 및 취급시 주의사항에 관한 테이블 제품명 지리산 오디 발효액 2병 식품의 유형 액상차 생산자 및 소재지 청운당농산 / 경남 함양군 다볕길94 제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한 상세정보 별도표기 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 900mlx2병=1,800ml 원재료명 오디(국산 야생) 50%, 설탕(유기농설탕) 50% 영양성분 해당사항 없음 유전자변형식품 유무 해당사항 없음 소비자안전을 위한 주의사항 – 수입식품 여부 소비자상담 관련 전화번호 010-4714-4047 주문후 예상 배송기간 평일 오후 2시 이전에 주문 및 결제하시면 다음 날(토요일 포함, 휴일 제외) 도착 가능합니다.(결제 후 늦어도 2-3일 이내에 받아 보실 수 있습니다.) 구매, 교환, 반품, 배송, 설치 등과 관련하여 추가비용, 제한조건 등의 특이사항이 있는 경우
소비자가 전자상거래등에서 소비자 보호에 관한 법률 제 17조 제1항 또는 제3항에 따라 청약철회를 하고 동법 제 18조 제1항 에 따라 청약철회한 물품을 판매자에게 반환하였음에도 불구 하고 결제 대금의 환급이 3영업일을 넘게 지연된 경우, 소비자 는 전자상거래등에서 소비자보호에 관한 법률 제18조 제2항 및 동법 시행령 제21조 2에 따라 지연일수에 대하여 전상법 시행령으로 정하는 이율을 곱하여 산정한 지연이자(“지연배상금”)를 신청할 수 있습니다. 아울러, 교환∙반품∙보증 및 결제대금의 환급신청은 [나의쇼핑정보]에서 하실 수 있으며, 자세한 문의는 개별 판매자에게 연락하여 주시기 바랍니다.
상품상태, 제조사, 브랜드, 원산지, 제조일자에 관한 테이블 상품번호 1428003484 상품상태 새상품 부가세 면세여부 과세상품 영수증발행 발행가능 – 신용카드 전표, 온라인 현금영수증 사업자구분 개인사업자 과세자구분 일반과세자+간이과세자(세금계산서 발급사업자) 브랜드 청운당농산 원산지 경남 함양군
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지리산 오디엑기스 2병 /오디즙 원액 효소no 오디 효능
상품상태, 제조사, 브랜드, 원산지, 제조일자에 관한 테이블 상품번호 1428003484 상품상태 새상품 부가세 면세여부 과세상품 영수증발행 발행가능 – 신용카드 전표, 온라인 현금영수증 사업자구분 개인사업자 과세자구분 일반과세자+간이과세자(세금계산서 발급사업자) 브랜드 청운당농산 원산지 경남 함양군
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