톱 1212 포춘 쿠키 만들기 업데이트 166 시간 전

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메시지가 쏙~ 포춘쿠키만들기 – 만개의레시피

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메시지가 쏙~ 포춘쿠키만들기

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신년 당신의 운을 점쳐드려요 포츈쿠키(포춘쿠키)

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홈베이킹, 새해소원을 담은 포춘쿠키 만드는 법 Fortune cookies : ceramicdo 세라믹도

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신년 당신의 운을 점쳐드려요 포츈쿠키(포춘쿠키)

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포춘쿠키,로또대박 포춘쿠키만드는법,포춘쿠키만들기

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29 thg 11, 2012 — 로또대박!!! 로또 대박나시라고 홈메이드 포춘쿠키를 만들어 보았어요…^^. 포춘쿠키는 반죽만드는 법은 간단하지만. 은근 접는 …

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👍새해 행운메시지를 담은 종이 포춘쿠키 만들기 / 종이로 만든 포춘쿠키 / Easy Paper Fortune Cookies Tutorial DIY

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포춘쿠키,로또대박 포춘쿠키만드는법,포춘쿠키만들기

포춘쿠키,로또대박 포춘쿠키만드는법,포춘쿠키만들기,수제쿠키,홈베이킹

2013년 다가오는 새해

로또대박!!!

로또 대박나시라고 홈메이드 포춘쿠키를 만들어 보았어요…^^

포춘쿠키는 반죽만드는 법은 간단하지만

은근 접는것이 까다로운것 같아요…^^

그래도 오븐없이도 만들수도 있고

원하는 희망메세지를 담아 다가오는

연말에 지인분들에게 선물하기도 좋은

포춘쿠키 입니다…^^

맛은 바삭바삭 달콤함이지요…^^

포춘쿠키는 싫어하시는분 없을듯 합니다…

전 아마 모든분들의 소망인 로또대박!!!…^^

의 메세지를 간절히 바라며 포춘쿠키를 만들어 보았어요…

톡하고 반달모양의

포춘쿠키를 쪼개면 로또대박이 나옵니다…^^

하지만 간간히 조심해야할 문구도 있으니…^^;;

간단한 파티나 손님초대 연말선물로도

정말 잘어울리는 포춘쿠키 입니다…

요렇게 바구니에 담아

집에서 간단한 손님초대나 다과등을 하실때

한번 내어보세요…

분위기가 한층 업그레이드 될거 같네요…^^

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레시피 입니다…

우리밀 밀가루 50g

무염버터 70g

슈가파우더 80g

계란흰자 100g

소금 1g

바닐라 오일 1g(생략가능 합니다…)

먼저 원하시는 문구를 종이에 적어

잘라 준비해 주었어요…

쿠키속에 들어가는 문구니 작은게 좋답니다…^^

버터는 전자렌지에 녹여

한김 식혀 두었어요…

계란흰자만 스텐볼에 담아 주었어요…

거품기를 이용하여 계란흰자를 살짝만

섞어 주었어요…

식혀둔 버터와 바닐라 오일을

넣고 섞어주었어요…

소금도 넣어 섞어주었어요…

체친 우리밀 밀가루,슈가파우더를 넣고

가루가 안보일때까지 잘 섞어주었어요…

거품기로 마저 섞어주시면 되세요…

요상태가 되면 포춘쿠키반죽 완성입니다…

거품기를 들어올렸을때 반죽이 주루륵흐르는 묽은 상태가 되면

잘 되신겁니다…

철망에 실리콘 페이퍼를 깔고

밥숟갈 한숟갈을 떠서 얇고 둥글게 잘 펴주었어요…

이렇게 하심 약간 큰사이즈의 포춘쿠키가 된답니다…

좀더 작은 사이즈로 만들고 싶으신 분들은

밥숟갈 양을 조절하심 좋을듯 싶어요…

150도의 오븐에서 약 5분정도

가장자리의 색이 노릇하게 나면 완성입니다…

포춘쿠키는 금방 굳어 모양잡기가 어려우므로

처음하시는 분들은 한꺼번에 많이 굽지 마시고

1~2개 씩만 구워서 모양을 잡아주시면 좋을것 같아요…

요건 오븐없으신 분들을 위하여…

위의 과정은 마찬가지로 똑같이 만드셔서

굽는방법만 프라이팬에 이렇게

얇게 펴주시면 되세요…

밑면의 반죽이 어느정도 익어 갈색빛이 되는게 보이시면

뒤집지 마시고 그대로 꺼내셔서 접어주시면 되세요…

약불에서 은근이 익혀주셔야

뒤집지 않아도 윗반죽까지 고르게 익어요…^^

익은 포춘쿠키 반죽은 준비해둔 메세지를 넣고

반을 접고 가운데 부분을 살짝 눌러 마무리 해주심 되세요…

반죽이 뜨거우니 꼭 면장갑을 끼시고 뜨꺼울때

쿠키가 딱딱하기 굳기전에 재빠르게 접어주세요…

아니면 금방 굳기 때문에 포춘쿠키의 모양이 잡히질 않고

부서집니다…ㅠㅠ

이 영상은 포춘쿠키 접는법을 촬영한건데요…

프라이팬으로 만든 포춘쿠키입니다…

반을접은 상태에서 가운데를 살짝 눌러 완성해 주시면 되세요…

원래는 동영상을 찍을 생각이 아니었는데

급찍느라 예쁘게 나오진 않았어요…

카메라를 들이대니 손이 떨려…ㅠㅠ

참고하고 만드시는 법만 봐주시면 감사하겠습니다…^^;;

프라이팬에 구운것보다는

오븐에 굽는것이 골고루 익어 그런지 색감도 예쁘고

훨씬 잘 접히면 접으면 볼륨감이 있어요…

제 개인적인 생각이니 참고만 해주세요…^^

이렇게 하심 행운이 팍팍~~~

로또대박 행운의 포춘쿠키가 완성됩니다…

포춘쿠키는 완전히 식은후

드시면 바삭바삭 달콤한 맛을 느끼실 수

있으세요…^^

반달모양속에 들어있는

메세지처럼 축 로또 당첨이 되었음 좋겠습니다…^^

이제 곧 다가오는 연말

행운가득 포춘쿠키를 좀더 넉넉히 만들어

사랑하는 지인들과 나누어 볼까 합니다…

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포춘쿠기 만들기 ‘이것’ 알면 만드는법 쉬워요! | 홈베이킹

포춘쿠키는 맛도 있지만 옹기종기 둘러 앉아 깨뜨려보는 재미가 있는 과자에요. 좋은 글귀를 넣어서 ‘선물이야~’ 하고 주면 누구나 좋아라 합니다. 새해 행운과 복을 전하는 포춘쿠키 만들기 해서 선물해보세요. 감사합니다. 😀

골든디스크 시상식에서 방탄소년단, 트와이스가 맛있다고 포춘쿠키 한움큼씩 짚어먹어 화재가 되었는데요. 연예인도 반한 마성의 과자 포춘쿠키 만들기 사실 간단해요. 포춘쿠키 만드는법 알려드릴게요. 😀

포춘쿠키는 원래 미국의 중국식당에서 후식으로 나오는 과자인데요. 마치 우리나라 박하사탕 같은 존재라죠. 과자 안에 작은 행운의 쪽지가 들어있어 깨뜨려 먹는 재미도 있고 종종 낱개로 선물도 해요.

2 thg 2, 2019 — 1. 포춘쿠기 재료 · 달걀흰자 2개~3개 · 박력분 70g · 슈가파우더 85g · 소금 한꼬집 · 바닐라엑기스 1/2큰술 · 오일 1큰술(15g) *포춘쿠키 반죽 만들기 전 미리 …

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킹받는 운세 뽑기 때문에 대판 싸운 일 [오마이비키]

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포춘쿠기 만들기 ‘이것’ 알면 만드는법 쉬워요!

포춘쿠기 만들기 ‘이것’ 알면 만드는법 쉬워요! | 새해선물 추천 홈베이킹

포춘쿠키는 원래 미국의 중국식당에서 후식으로 나오는 과자인데요. 마치 우리나라 박하사탕 같은 존재라죠. 과자 안에 작은 행운의 쪽지가 들어있어 깨뜨려 먹는 재미도 있고 종종 낱개로 선물도 해요.

골든디스크 시상식에서 방탄소년단, 트와이스가 맛있다고 포춘쿠키 한움큼씩 짚어먹어 화재가 되었는데요. 연예인도 반한 마성의 과자 포춘쿠키 만들기 사실 간단해요. 포춘쿠키 만드는법 알려드릴게요. 😀

1. 포춘쿠기 재료

달걀흰자 2개~3개

박력분 70g

슈가파우더 85g

소금 한꼬집

바닐라엑기스 1/2큰술

오일 1큰술(15g)

*포춘쿠키 반죽 만들기 전 미리 오븐을 160℃ 예열해놓고 시작해요.

2. 포춘쿠키 반죽 만들기

먼저 달걀흰자, 슈가파우더를 넣고 녹을 때까지 잘 젓다가,

소금 한꼬집, 바닐라 익스트랙도 넣어줍니다.

이어서 밀가루는 그냥 부우면 뭉칠 수 있으니 꼭 채에 걸러 넣어주세요.

마지막으로 오일 1큰술을 넣고 섞으면 포춘쿠키 반죽 완성~

베이킹트레이에 유산지를 깔고 반죽을 올려서 펴줍니다.

계량스푼 뒤쪽으르오 원형 모양으로 동글동글하게 돌려줘요.

반죽 가장자리가 노릇할때까지 160℃ 오븐에 7~9분 정도 구워주세요!

포춘쿠기 만들기 쉽게 만드는 비법! | 새해선물 추천 홈베이킹

#포춘쿠키 #포춘쿠기만들기 #포춘쿠기만드는법 #홈베이킹 #초간단요리 #레시피 #꿀팁

3. 포춘쿠키 만들기

잘 구워진 반죽은 오븐 앞에서 아직 부드러울때 쪽지를 넣고 만두처럼 절반으로 접고,

구부릴때는 머그컵이나 그릇 가장자리를 이용하는 것이 포춘쿠키 만들기 비법!

포춘쿠키를 접어서 구부린 후에는 이렇게 머핀틀 안에 넣어 완전히 굳을때까지 10분 정도 놔둬요. (틀이 없으면 손으로 잡고 있어요.) 포춘쿠키 만들기는 이걸로 끝!

반죽 준비 10분, 만들기 10분. 금방 요렇게 포춘쿠키가 만들어졌어요.

포춘쿠키는 맛도 있지만 옹기종기 둘러 앉아 깨뜨려보는 재미가 있는 과자에요. 좋은 글귀를 넣어서 ‘선물이야~’ 하고 주면 누구나 좋아라 합니다. 새해 행운과 복을 전하는 포춘쿠키 만들기 해서 선물해보세요. 감사합니다. 😀

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행운을 점쳐 드립니다! 홈메이드 포춘쿠키 만드는 방법

먼저, 포춘쿠키가 중국에서 시작되었다는 이야기는 14세기 초 중국이 몽골에게 점령되었던 원나라 때로 거슬러 올라갑니다. 이 당시, 주원장은 원나라를 몰아내고자 사람들을 모았지만 이를 다른 국민들에게 알릴 방법이 없어 고심을 했습니다. 그 때 그의 부하인 유부동이 ‘8월 보름 봉기’라는 내용의 쪽지가 들어간 월병을 국민들에게 나누어주자는 아이디어를 내었고, 이를 계기로 포춘쿠키가 탄생하게 되었다는 것입니다.

해가 바뀐 지 벌써 한 달이 지나고, 2월이 되었습니다. 지난 설 연휴에 반가운 사람들을 많이 만나셨나요? 오늘은 반가운 사람들과 시간을 보내는 재미 있는 방법을 하나 소개할까 합니다. 그것은 바로 ‘포춘쿠키’인데요. 이 쿠키 안에 담긴 행운의 쪽지로 다같이 올해의 행운을 점쳐보는 것은 어떨까요? 그럼 포춘쿠키에 대해 좀 더 자세히 알아보고 집에서도 간단히 만들 수 있는 방법을 소개해드리겠습니다.

포춘쿠키는 언제, 어디서부터 시작되었을까요? 중국식 레스토랑에서 후식으로 나오는 모습을 쉽게 볼 수 있기 때문에 많은 사람들이 중국에서부터 시작되었을 것이라고 생각을 하는데요. 실제로는 중국, 로스앤젤레스, 샌프란시스코 등 다양한 지역에서 시작되었다는 여러 가지 주장들이 있다고 합니다. 그럼 포춘쿠키의 재미있는 유래 몇 가지를 살펴 볼까요?

3 thg 2, 2017 — 포춘쿠키는 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 블로그지기가 아기자기한 포춘쿠키를 만들 수 있는 간단한 레시피를 소개해드리겠습니다. 필요한 재료는 …

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신년맞이 포춘쿠키 만들기 (۶•̀ᴗ•́)۶ 23년도 나의 운세는? | 흰자 베이킹

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행운을 점쳐 드립니다! 홈메이드 포춘쿠키 만드는 방법

해가 바뀐 지 벌써 한 달이 지나고, 2월이 되었습니다. 지난 설 연휴에 반가운 사람들을 많이 만나셨나요? 오늘은 반가운 사람들과 시간을 보내는 재미 있는 방법을 하나 소개할까 합니다. 그것은 바로 ‘포춘쿠키’인데요. 이 쿠키 안에 담긴 행운의 쪽지로 다같이 올해의 행운을 점쳐보는 것은 어떨까요? 그럼 포춘쿠키에 대해 좀 더 자세히 알아보고 집에서도 간단히 만들 수 있는 방법을 소개해드리겠습니다.

행운을 여는 쿠키, 포춘쿠키의 유래는?

포춘쿠키는 언제, 어디서부터 시작되었을까요? 중국식 레스토랑에서 후식으로 나오는 모습을 쉽게 볼 수 있기 때문에 많은 사람들이 중국에서부터 시작되었을 것이라고 생각을 하는데요. 실제로는 중국, 로스앤젤레스, 샌프란시스코 등 다양한 지역에서 시작되었다는 여러 가지 주장들이 있다고 합니다. 그럼 포춘쿠키의 재미있는 유래 몇 가지를 살펴 볼까요?

포춘쿠키의 중국식 유래

먼저, 포춘쿠키가 중국에서 시작되었다는 이야기는 14세기 초 중국이 몽골에게 점령되었던 원나라 때로 거슬러 올라갑니다. 이 당시, 주원장은 원나라를 몰아내고자 사람들을 모았지만 이를 다른 국민들에게 알릴 방법이 없어 고심을 했습니다. 그 때 그의 부하인 유부동이 ‘8월 보름 봉기’라는 내용의 쪽지가 들어간 월병을 국민들에게 나누어주자는 아이디어를 내었고, 이를 계기로 포춘쿠키가 탄생하게 되었다는 것입니다.

포춘쿠키의 로스앤젤레스식 유래

그 다음은 포춘쿠키가 미국의 로스앤젤레스에서 시작되었다는 이야기인데요. 이를 주장하는 사람들은 광동성에서 이민을 온 제빵업자 데이비드 융이 1981년도에 로스앤젤레스에서 포춘쿠키를 만들고 소개했다고 말합니다.

포춘쿠키의 샌프란시스코식 유래

마지막은 포춘쿠키가 샌프란시스코에서 만들어졌다는 것인데요. 이 유래는 1900년대 초 샌프란시스코의 차이나타운 빈민가를 관광 명소로 바꾸기 위한 계획이 발표되면서 시작됩니다. 그들은 관광객들이 동양의 문화를 느낄 수 있도록 다양한 건축물과 장식물들을 만들었으며, 이 과정의 일환으로 포춘쿠키가 디저트 아이템으로서 창안되었다는 이야기입니다.

집에서도 만들 수 있다! 간단한 포춘쿠키 레시피

포춘쿠키는 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 블로그지기가 아기자기한 포춘쿠키를 만들 수 있는 간단한 레시피를 소개해드리겠습니다. 필요한 재료는 달걀 1개, 약간의 소금, 버터 25g, 중력분 1/4컵. 그리고 설탕 1/4컵입니다.

STEP 1

먼저 오븐을 200도 (화씨 400도)로 예열해주세요.

STEP 2

손가락 크기 정도의 종이에 행운을 담은 메시지를 적어주세요. 쿠키 안에 들어가니 잉크 펜만피해주시면 됩니다.

STEP 3

그 다음은 볼에 달걀, 소금을 넣고 거품이 나도록 저어줍니다. 그리고 중력분과 전자레인지에 녹인 버터를 넣고 반죽에 섞어줍니다. 이렇게 완성된 반죽은 냉장고에 30분 정도 넣어주세요.

STEP 4

유산지 위에 반죽을 한 스푼씩 떠서 얇고 동그랗게 펴줍니다. 그리고 반죽의 가장자리가 익을 때까지 오븐에서 약 5분 정도 구워줍니다. 만약 오븐이 없거나 오븐을 사용하기 번거롭다면 가스레인지 약한 불에서 기름을 두르지 않은 팬에 구워주셔도 됩니다.

STEP 5

쿠키 반죽이 다 구워졌다면 오븐에서 꺼내 뒤집개로 떠내고, 나무도마에 뒤집어 올려주세요. 그 후 메시지가 적힌 종이를 올리고 반으로 접어줍니다. 그리고 양끝을 살짝 잡아 댕기듯 내려준 뒤 굳을 때까지 식혀주면 완성됩니다. 이 때, 쿠키가 뜨거우니 목장갑을 끼는 것을 추천합니다.

오늘은 포춘쿠기의 몇 가지 유래와 만드는 방법에 대해서 소개해보았는데요. 반가운 사람들과 좋은 시간을 보내고 싶을 때, 이렇게 집에서 포춘쿠키를 만들어 보면 어떨까요? 포춘쿠키로 소중한 사람들에게 행운의 메시지도 전달하고 맛있게 먹으며 도란도란 앉아서 이야기 꽃을 피워보세요!

<포춘 쿠키> 오늘의 운세를 뽑아보세요! 맛도두배 재미도 두배인 …

안녕하세요 미니 홈베이킹 레시피 의 미니입니다. 오늘은 종이로 적은 운세가 들어잇는 포춘쿠키를 만들어 보있어요! 옛날 포춘쿠키를 먹었을때 어떤 운세가 나올지 조마조마하며 먹었던 기억이 새록새록하네요 ㅎㅎ 바삭바삭한 과자를 먹는재미에 운세를 뽑는재미를 더한 포춘쿠키!한번 만들어볼까요~~

7. 200’오븐에서 10분정도 구워 가장자리에 갈색으로 색이나면 반죽을 하나씩 꺼내어 포춘쿠키 모양으로 만들어줍니다.(쿠키가 금방굳기때문에 이 작업을 빨리 해주셔야해요,나머지 쿠키는 오븐에 넣고 하나씩 꺼내어 작업합니다)

8.종이를 넣고 반을 접은 후 가운데를 컵을 이용하여 눌러 포춘쿠키모양을 만든뒤! 만든 모양이 유지되도록 머핀틀에 넣어 식혀주세요.

30 thg 7, 2018 — Mini’s bakery♥ 안녕하세요 취미가 디저트 만들기인 10년차 홈베이커의 레시피 블로그입니다ㅎㅎ! 이웃/공감/댓글은 매우 큰 힘이 됩니다:) 서이추 …

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2020 근하신년!! 귀엽쥐 포춘쿠찍 만들기♥ – ARIKITCHEN(아리키친)

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<포춘 쿠키> 오늘의 운세를 뽑아보세요! 맛도두배 재미도 두배인 포춘쿠키 만들기

안녕하세요 미니 홈베이킹 레시피 의 미니입니다. 오늘은 종이로 적은 운세가 들어잇는 포춘쿠키를 만들어 보있어요! 옛날 포춘쿠키를 먹었을때 어떤 운세가 나올지 조마조마하며 먹었던 기억이 새록새록하네요 ㅎㅎ 바삭바삭한 과자를 먹는재미에 운세를 뽑는재미를 더한 포춘쿠키!한번 만들어볼까요~~

준비해주세요:)

흰자1개

설탕40g

버터40g

소금 한 꼬집

박력분50g

매우 쉽고 간단하게 만드실 수 있어요~

1.우선 포춘쿠키에 들어갈 운세종이를 준비해주세요:)

저는 프린터로 뽑아 준비했어요~

2. 포춘쿠키반죽에 들어갈 버터는 녹여 준비해주세요.

3.흰자를 조금섞어 거품이 올라오면 설탕과 소금을 넣고 섞은뒤 박력분을 체쳐넣고 섞어주세요.

4. 반죽에 녹인 버터를 3번에 나눠가며 섞어주세요.

5.보시다싶히 농도잡힌 반죽이 나와요 ㅎㅎ

6.완성된 반죽을 한숟가락씩 떠낸 후 뒷면을 이용하여 둥그랗고 넓게 펴주세요.

7. 200’오븐에서 10분정도 구워 가장자리에 갈색으로 색이나면 반죽을 하나씩 꺼내어 포춘쿠키 모양으로 만들어줍니다.(쿠키가 금방굳기때문에 이 작업을 빨리 해주셔야해요,나머지 쿠키는 오븐에 넣고 하나씩 꺼내어 작업합니다)

8.종이를 넣고 반을 접은 후 가운데를 컵을 이용하여 눌러 포춘쿠키모양을 만든뒤! 만든 모양이 유지되도록 머핀틀에 넣어 식혀주세요.

9. 운세가 들어있는 아기자기한 포춘쿠키가 완성되었어요~~

이 쿠키는 뜨거울때 빨리 모양을 잡아 주셔야 한답니다~

쿠키를 반 가르면 바로 종이로 써넣은 운세가 나와요!

여러개의 운세 중 한가지 뽑는 재미가 쏠쏠하답니다~

행운을 가져다 준다는 운세가 들어있는 ‘포춘쿠키’ 만드는 법

수능이 다가오면서 다양한 수능 선물들이 주목 받고 있다. 포춘쿠키도 그 중 하나로, 수험생에게 기운을 북돋아 줄만한 글귀를 넣어 선물하는 것도 좋다. 집에서 간단히 만들 수 있는 포춘쿠키 레시피를 알아보자. 재료는 포춘쿠기 20개 분량 기준이다. 박력분 5큰술과 설탕 4큰술, 소금 한 꼬집, 버터 10g 달걀 흰자 3개 분량, 그리고 포춘 쿠키 안에 넣을 메모지가 필요하다. 먼저 메모지를 길게 잘라 원하는 문구를 적어서 넣는다. 내용을 적은 쪽지는 끝부분부터 돌돌 말아서 준비한다. 박력분에 설탕, 소금을 넣어 반죽을 섞어준 뒤, 녹인 버터와 달걀 흰자를 넣어 다시 잘 섞어 준다. 준비한 반죽을 약 불로 달군 프라이팬에 기름이 코팅된 정도만 살짝 기름을 두르고 반죽을 숟가락으로 떠 얇고 동그랗게 펼쳐서 부친다. 가장자리 부분이 노릇하게 익기 시작하면 뒤집어서 3분정도 더 구운 뒤, 안에 메모지를 넣어 접어서 마무리한다. 접는 과정에서는 포춘 쿠키를 반으로 접은 뒤, 과자 중간을 손가락으로 눌러주고 양 끝을 아래로 내려 모양을 잡아준다. 프라이팬이 아닌 오븐에서 굽고자 한다면 180℃로 예열한 뒤에 5분 정도 구워준 뒤, 한번 뒤집어 구워주면 된다.

포춘쿠키는 다양한 샌프란시스코 기원설, 로스앤젤레스 기원설, 중국 기원설 등 다양한 기원설을 가지고 있다. 그 중에서도 특히 샌프란시스코 기원설과 중국 기원설이 가장 유력하다. 포춘 쿠키는 현대에 만들어진 것이 확실하다는 의견이지만, 일부 역사학자들은 14세기 초 중국에서 이미 포춘쿠키와 같이 월병 안에 쪽지를 넣었던 것이 포춘쿠키의 기원이라고 얘기하기도 한다. 1800년경에 미국의 포춘 쿠키와 유사한 형태가 일본 교토에서 만들어졌으며 현재의 것 보다 크기가 좀 더 크고 검은 빛을 띠었다고 한다. 이 후 샌프란시스코 골든 게이트 파크에 위치한 일본 다원을 디자인한 마코토 하기와라가 미국에 처음으로 미국 형태의 포춘 쿠기를 가져왔다는 설이다. 역사적 고찰을 다루는 법정에서는 로스앤젤레스의 기원보다 샌프란시스코 기원 쪽의 손을 들어줌으로써 로스앤젤레스 측은 이 판결에 반발하였다고 한다.

포춘쿠키가 유행하기 시작하면서 다양한 헤프닝이 벌어지기도 했다. 한때는 과자 속에 반지를 넣어 프로포즈 이벤트를 하는 경우가 많기도 했다. 그 때 당시는 과자를 열기 전 내용물을 확인할 수 없기 때문에 초보 웨이터들이 과자를 잘못 전달하는 등의 헤프닝이 벌어지기도 했다. 또한 우리나라에 포춘쿠키가 처음 들어왔을 당시, 빵을 사면 포춘 쿠키를 증정하는 이벤트를 진행하기도 했다. 이 때 포춘 쿠키를 처음 접하는 사람들이 안에 종이가 들어있는 것을 모르고 그대로 삼켜버리는 바람에 웃지 못할 헤프닝이 벌어진 사례도 있다.

8 thg 11, 2018 — 포춘쿠키는 흔히 만나볼 수 있다. 특히 미국이나 유럽 등지에 있는 중국 음식점에서 주로 후식으로 나누어주는 과자로, 특별한 맛은 없지만 과자를 …

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• Description Website: 8 thg 11, 2018 — 포춘쿠키는 흔히 만나볼 수 있다. 특히 미국이나 유럽 등지에 있는 중국 음식점에서 주로 후식으로 나누어주는 과자로, 특별한 맛은 없지만 과자를 …

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쿠키 속 행운 메시지♡ 포춘쿠키 만들기 How to Make Fortune Cookies! – Ari Kitchen

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행운을 가져다 준다는 운세가 들어있는 ‘포춘쿠키’ 만드는 법

▲포춘쿠키는 중국 음식점에서 식사 후 디저트로 자주 등장한다. (출처=픽사베이)

포춘쿠키는 흔히 만나볼 수 있다. 특히 미국이나 유럽 등지에 있는 중국 음식점에서 주로 후식으로 나누어주는 과자로, 특별한 맛은 없지만 과자를 깨서 열어보면 그 날 하루의 운세나 앞으로에 대한 조언이 들어있는 쿠키다. 여느 쿠키에는 간단한 중국어 단어를 배울 수 있도록 중국어 낱말이 들어있기도 하다. 현재는 모임이나 행사에서 재미를 위해 포춘 쿠키를 선물하기도 한다. 포춘쿠키에 대한 정보와 만드는 법을 알아보자.

▲포춘쿠키의 기원설은 로스앤젤레스, 샌프란시스코, 중국, 일본 등 배경이 다양하다. (출처=픽사베이)

포춘쿠키는 언제 만들어졌을까?

포춘쿠키는 다양한 샌프란시스코 기원설, 로스앤젤레스 기원설, 중국 기원설 등 다양한 기원설을 가지고 있다. 그 중에서도 특히 샌프란시스코 기원설과 중국 기원설이 가장 유력하다. 포춘 쿠키는 현대에 만들어진 것이 확실하다는 의견이지만, 일부 역사학자들은 14세기 초 중국에서 이미 포춘쿠키와 같이 월병 안에 쪽지를 넣었던 것이 포춘쿠키의 기원이라고 얘기하기도 한다. 1800년경에 미국의 포춘 쿠키와 유사한 형태가 일본 교토에서 만들어졌으며 현재의 것 보다 크기가 좀 더 크고 검은 빛을 띠었다고 한다. 이 후 샌프란시스코 골든 게이트 파크에 위치한 일본 다원을 디자인한 마코토 하기와라가 미국에 처음으로 미국 형태의 포춘 쿠기를 가져왔다는 설이다. 역사적 고찰을 다루는 법정에서는 로스앤젤레스의 기원보다 샌프란시스코 기원 쪽의 손을 들어줌으로써 로스앤젤레스 측은 이 판결에 반발하였다고 한다.

포춘쿠키에 얽힌 헤프닝

포춘쿠키가 유행하기 시작하면서 다양한 헤프닝이 벌어지기도 했다. 한때는 과자 속에 반지를 넣어 프로포즈 이벤트를 하는 경우가 많기도 했다. 그 때 당시는 과자를 열기 전 내용물을 확인할 수 없기 때문에 초보 웨이터들이 과자를 잘못 전달하는 등의 헤프닝이 벌어지기도 했다. 또한 우리나라에 포춘쿠키가 처음 들어왔을 당시, 빵을 사면 포춘 쿠키를 증정하는 이벤트를 진행하기도 했다. 이 때 포춘 쿠키를 처음 접하는 사람들이 안에 종이가 들어있는 것을 모르고 그대로 삼켜버리는 바람에 웃지 못할 헤프닝이 벌어진 사례도 있다.

▲포춘쿠키는 종이를 돌돌 말아 과자 안에 넣은 형태의 과자이다. (출처=픽사베이)

포춘쿠키 만들기

수능이 다가오면서 다양한 수능 선물들이 주목 받고 있다. 포춘쿠키도 그 중 하나로, 수험생에게 기운을 북돋아 줄만한 글귀를 넣어 선물하는 것도 좋다. 집에서 간단히 만들 수 있는 포춘쿠키 레시피를 알아보자. 재료는 포춘쿠기 20개 분량 기준이다. 박력분 5큰술과 설탕 4큰술, 소금 한 꼬집, 버터 10g 달걀 흰자 3개 분량, 그리고 포춘 쿠키 안에 넣을 메모지가 필요하다. 먼저 메모지를 길게 잘라 원하는 문구를 적어서 넣는다. 내용을 적은 쪽지는 끝부분부터 돌돌 말아서 준비한다. 박력분에 설탕, 소금을 넣어 반죽을 섞어준 뒤, 녹인 버터와 달걀 흰자를 넣어 다시 잘 섞어 준다. 준비한 반죽을 약 불로 달군 프라이팬에 기름이 코팅된 정도만 살짝 기름을 두르고 반죽을 숟가락으로 떠 얇고 동그랗게 펼쳐서 부친다. 가장자리 부분이 노릇하게 익기 시작하면 뒤집어서 3분정도 더 구운 뒤, 안에 메모지를 넣어 접어서 마무리한다. 접는 과정에서는 포춘 쿠키를 반으로 접은 뒤, 과자 중간을 손가락으로 눌러주고 양 끝을 아래로 내려 모양을 잡아준다. 프라이팬이 아닌 오븐에서 굽고자 한다면 180℃로 예열한 뒤에 5분 정도 구워준 뒤, 한번 뒤집어 구워주면 된다.

[researchpaper 리서치페이퍼=김지수 기자]

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