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“꾸지뽕은 건강기능식품으로 인정받은 식품은 아니지만, 민간에서 오랫동안 전해 내려온 건강식품이에요. 체내 포도당 이용률을 높여주고 인슐린 분비를 조절해주는 효과가 있어 혈액순환을 원활하게 하고, 혈관 벽을 강화해 고혈압 등 혈관질환 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있지요.”
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꾸지뽕이 식문화에 가깝게 다가가길 바랍니다 – 농촌진흥청
“학교에서의 배운 모든 것들이 정말 큰 도움이 되었어요. 효소 담그기, 경옥고 만드는 법을 배웠는데, 현재 꾸지뽕 즙과 환 등을 만드는 데 적용할 수 있었죠. 또한 학교에서 천마나 당귀를 심어서 생육과정부터 지켜보고, 이를 활용한 가공농산물 후처리, 마케팅까지 배울 수 있었는데요. 이 모든 과정은 사업에 꼭 필요한 부분들이라 지금 회사를 운영할 때 정말 많은 도움이 돼요. 사실 배울 때는 왜 필요한지 잘 모르는데, 사업을 시작하면 배운 그대로 해야 성공한다는 걸 깨닫죠.”
“진안에는 야생꾸지뽕이 많았어요. 저희가 보유하고 있는 산에도 꾸지뽕이 있었고 이를 한곳에 옮겨 심었지요. 보통 꾸지뽕 농사를 시작하면 묘목을 사와서 키우는데, 저희는 산에서 50~100년 동안 자연히 자라난 꾸지뽕나무를 재배하니 영양 가치가 훨씬 높았어요. 토종종자가 효능이 뛰어난 것처럼 저희 꾸지뽕은 인삼을 먹느냐 산삼을 먹느냐의 차이와 같아요.”
“꾸지뽕을 심어놓으니 수확철에 열매가 우르르 쏟아졌어요. 원래 꾸지뽕 나무는 묘목부터 심으면 7~8년이 되어야 열매를 맺는데, 저희는 원래 열매를 맺던 오래된 나무를 옮겨다 싶으니 첫해부터 열매가 엄청나게 달린 거예요. 보통 열매를 많이 수확하면 기뻐해야 하는데, 이걸 어떻게 해야 하지?라는 생각부터 들더라고요. 정말 막막했다고 할까요?”
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그린매거진
전북 진안의 진안꾸지뽕나무 영농조합법인은 지난 2002년 안지인 대표가 아버지와 함께 시작한 꾸지뽕 농사로부터 시작됐다. 고혈압이 있었던 아버지가 건강에 좋다는 꾸지뽕을 심으면서 안지인 대표도 손을 더했다.
“진안에는 야생꾸지뽕이 많았어요. 저희가 보유하고 있는 산에도 꾸지뽕이 있었고 이를 한곳에 옮겨 심었지요. 보통 꾸지뽕 농사를 시작하면 묘목을 사와서 키우는데, 저희는 산에서 50~100년 동안 자연히 자라난 꾸지뽕나무를 재배하니 영양 가치가 훨씬 높았어요. 토종종자가 효능이 뛰어난 것처럼 저희 꾸지뽕은 인삼을 먹느냐 산삼을 먹느냐의 차이와 같아요.”
아버지가 직접 드실 꾸지뽕을 생산하기 위해 농사를 시작한 터라 농약을 치지 않는 것은 당연했다. 제초제를 뿌리면 하루면 끝날 일을 아버지와 안지인 대표는 물론, 인건비 1,500만 원을 들여 풀을 일일이 뽑아냈다.
“꾸지뽕을 심어놓으니 수확철에 열매가 우르르 쏟아졌어요. 원래 꾸지뽕 나무는 묘목부터 심으면 7~8년이 되어야 열매를 맺는데, 저희는 원래 열매를 맺던 오래된 나무를 옮겨다 싶으니 첫해부터 열매가 엄청나게 달린 거예요. 보통 열매를 많이 수확하면 기뻐해야 하는데, 이걸 어떻게 해야 하지?라는 생각부터 들더라고요. 정말 막막했다고 할까요?”
한국농수산대학교 특용작물학과에 입학한 것도 이 때문이었다. 농사를 시작했지만 어떻게 활용해야 하는지를 몰랐기 때문에 학교에서 배우고자 한 것이다. 안지인 대표는 2007년 한농대 특용작물학과에 입학해 수확 후 상품화과정을 배웠다.
“학교에서의 배운 모든 것들이 정말 큰 도움이 되었어요. 효소 담그기, 경옥고 만드는 법을 배웠는데, 현재 꾸지뽕 즙과 환 등을 만드는 데 적용할 수 있었죠. 또한 학교에서 천마나 당귀를 심어서 생육과정부터 지켜보고, 이를 활용한 가공농산물 후처리, 마케팅까지 배울 수 있었는데요. 이 모든 과정은 사업에 꼭 필요한 부분들이라 지금 회사를 운영할 때 정말 많은 도움이 돼요. 사실 배울 때는 왜 필요한지 잘 모르는데, 사업을 시작하면 배운 그대로 해야 성공한다는 걸 깨닫죠.”
꾸지뽕나무-꾸지뽕 효능과 먹는 방법 – 메디업모바일
꾸지뽕나무는 암환자의 저항력을 키워주고 부작용 없이 암세포의 성장을 저해하는 효과가 있어 자궁암, 자궁근종 등에 효과가 좋습니다. 4.뿌리에는 인체에 유액한 물질이 …
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- Title Website: 꾸지뽕나무-꾸지뽕 효능과 먹는 방법 – 메디업모바일
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항암치료에 좋은 음식 ‘꾸지뽕나무’
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꾸지뽕나무의 효능 및 재배방법 – 산림경영지원
꾸지뽕나무는 여성의 자궁암 , 자궁염 , 냉증 , 생리불순 , 관절염 , 신경통 등에 효과가 커서 여성들의 질병에 성약이라 할 만하다 . 꾸지뽕나무는 어혈을 없애고 오줌을 잘 나가게 하고 간장과 신장의 가능을 튼튼하게 하고 온갖 염증을 없앤다 . 자궁암 , 자궁염 , 냉증 , 간경화증 등에는 꾸지뽕나무 기름을 내어 먹는 것이 가장 좋다 . 이 기름을 복용하고 말기 자궁암 , 간경화증 환자가 깨끗하게 나은 보기가 여럿있다 . 전남 목포에 사는 한 부인은 간경화증으로 복수가 차서 곧 죽게 될 지경에 이르렀는데 큰 꾸지뽕나무를 뿌리째 캐서 큰 가마솥에 넣고 달여서 진하게 농축하여 열심히 먹었더니 곧 복수가 빠지고 간경화증이 나은 것은 말할 것도 없고 살결이 어린아이와 같이 고와지고 몸이 매우 따뜻해졌다고 하였다 .
꾸지뽕나무 기름을 내는 방법은 다음과 같다 . 먼저 20리터 이상 들어가는 오지항아리 두 개를 마련하여 그 중 한 개를 목 부분만 남기고 땅 속에 파묻는다 . 남은 항아리에 꾸지뽕나무 줄기를 날 것으로 잘게 썰어서 가득 담고 항아리 입구를 삼베 천으로 두세 겹 덮은 다음 명주실로 단단하게 묶는다 . 그런 다음 꾸지뽕나무가 들어 있는 항아리를 땅속에 묻은 항아리 위에 엎어놓고 맞물린 부분을 진흙을 이겨 잘 봉하고 위의 항아리에 굵은 새끼줄을 칭칭 감고 진흙을 물로 이겨 3-5 센티미터 두께로 바른 다음 향아리 위에 왕겨 10가마니쯤을 쏟아 붓고 불을 붙여 태운다 . 굵은 꾸지뽕나무를 골라서 쓰는 것이 좋다 . 굵은 것일수록 기름이 많이 나온다 .
꾸지뽕나무 기름은 갖가지 피부병 , 무좀 , 습진 , 부스럼 , 피부 궤양 등에 바르면 효험이 뛰어나고 잇몸 염증이나 치주염 , 구 내염 , 인후염 등에도 효과가 좋다 . 무엇보다도 이 기름은 폐암 , 위암 , 인후암 , 식도암 같은 갖가지 암 치료에 효과가 매우 뛰어나다 . 경남 밀양에 사는 77세 된 장씨 노인은 10여 년 전에 폐암 선고를 받고 수술을 할 수도 없는 말기 상태에 이르렀으나 꾸지뽕나무 기름을 내어 열심히 복용하고 폐암을 스스로 고쳤다 . 그 뒤로 꾸지뽕나무를 생명의 원인이라고 하여 수천 그루를 밭에다 옮겨 심고 가꾸며 기름을 짜서 수많은 난치병자들을 치료하였다 .
약성은 따뜻하고 맛은 달고 쓰며 독은 없다. 이 나무는 여성들의 여러 가지 질병에 좋은 약이다. 부인의 붕중혈결을 다스리고 월경을 통하게 하며 어혈을 …
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꾸지뽕나무의 효능 및 재배방법
내용
홈페이지를 방문을 축하합니다.
구지뽕에 대하여 자세하게 설명을 해보자면… (인터넷에서 발췌한 내용입니다.)
우리지역에 많이 분포하고 있어 저도 많은관심을 가지고 있습니다
●꾸지뽕나무의 효능
1.약성은 따뜻하고 맛은 달고 쓰며 독은 없다.
2.이 나무는 여성들의 여러 가지 질병에 좋은 약으로 쓰인다.
3.부인의 붕중혈결 [崩中血結]을 다스리고 월경을 통하게 하며 어혈을 풀고 신장의 결석을 없앤다.
4.근골을 튼튼하게 하고 혈액을 맑게 하는 작용을 한다.
5.위암, 식도암, 간암, 대장암, 폐암, 부인암 등 갖가지 암에 민간요법으로 널리 쓰이고 있는데 가장 탁월한 효과가 있는 질병은 자궁암, 자궁근종이다.
6.열매를 오래 먹으면 머리와 수염이 검어지고 신장의 기능이 좋아진다.
7.어혈을 깨뜨리고 근육을 풀어준다.
1. 만성간염
2. 신경통 관절염 요통
3. 종기, 종창, 피부염, 습진, 아토피, 타박상
4. 만성요틍이나 무릎의 통증
5. 양기부족, 정력이 약한 데, 유정
6. 폐결핵, 기침가래
7. 생리가 너무 많을 때
8. 고혈압과 당뇨
●기름을 내면 최고의 암 치료약
꾸지뽕나무 기름을 내는 방법은 다음과 같다 . 먼저 20리터 이상 들어가는 오지항아리 두 개를 마련하여 그 중 한 개를 목 부분만 남기고 땅 속에 파묻는다 . 남은 항아리에 꾸지뽕나무 줄기를 날 것으로 잘게 썰어서 가득 담고 항아리 입구를 삼베 천으로 두세 겹 덮은 다음 명주실로 단단하게 묶는다 . 그런 다음 꾸지뽕나무가 들어 있는 항아리를 땅속에 묻은 항아리 위에 엎어놓고 맞물린 부분을 진흙을 이겨 잘 봉하고 위의 항아리에 굵은 새끼줄을 칭칭 감고 진흙을 물로 이겨 3-5 센티미터 두께로 바른 다음 향아리 위에 왕겨 10가마니쯤을 쏟아 붓고 불을 붙여 태운다 . 굵은 꾸지뽕나무를 골라서 쓰는 것이 좋다 . 굵은 것일수록 기름이 많이 나온다 .
일주일쯤 지나서 왕겨가 다 타고 나면 아래 항아리에 꾸지뽕나무기름이 고여 있는데 이것을 통에 담아 냉장고에 보관하여 두고 한 번에 2-3 숟갈씩을 5 배 가량의 생수에 타서 하루3-4번 마신다 .
꾸지뽕나무 50 킬로그램쯤을 기름을 내면 3-5 리터쯤의 기름이 나오는데 맛이 역하고 화근내가 심하게 나는 것이 결점이다 .
꾸지뽕나무 기름은 갖가지 피부병 , 무좀 , 습진 , 부스럼 , 피부 궤양 등에 바르면 효험이 뛰어나고 잇몸 염증이나 치주염 , 구 내염 , 인후염 등에도 효과가 좋다 . 무엇보다도 이 기름은 폐암 , 위암 , 인후암 , 식도암 같은 갖가지 암 치료에 효과가 매우 뛰어나다 . 경남 밀양에 사는 77세 된 장씨 노인은 10여 년 전에 폐암 선고를 받고 수술을 할 수도 없는 말기 상태에 이르렀으나 꾸지뽕나무 기름을 내어 열심히 복용하고 폐암을 스스로 고쳤다 . 그 뒤로 꾸지뽕나무를 생명의 원인이라고 하여 수천 그루를 밭에다 옮겨 심고 가꾸며 기름을 짜서 수많은 난치병자들을 치료하였다 .
나무의 기름을 내어 약으로 쓰는 것은 우리나라에만 있는 독특한 전통이다 . 일본이나 중국에는 나무 기름을 내어 약으로 쓰지 않는다 . 엄나무나 피나무 , 싸리나무 , 물푸레나무 등도 기름을 내면 갖가지 난치병을 치료하는데 매우 좋은 약이 된다.
꾸지뽕나무는 항암효과가 매우 높다 . 동물실험에서도 갖가지 암세포에 대한 억제작용이 있음이 입증되었고 중국이나 일본에서도 실제임상에서 활용하여 좋은 효과를 보고 었다 .
꾸지뽕나무는 식도암 , 위암 , 결장암 , 직장암 같은 소화기관의 암에 주로 쓰고 폐암이나 간암환자에게도 쓴다 . 항암제나 방사선요법을 쓸 수 없을 정도로 악화된 환자들한테서 매우 좋은 결과를 거두었다고 한다 . 중국의 상해시 종류의원을 비롯한 28 개 병원에서는 소화기 암환자 266 명에게서 71퍼센트의 치료효과를 거두었는데 이들 환자들은 식도암46례 , 위관련 암 95례, 결장암 및 직장암 46례로써3-4기의 말기환자가92퍼센트였다고 한다 .
꾸지뽕나무는 암세포를 더 자라지 못하게 하거나 줄어들게 할뿐만 아니라 통증을 가볍게 하고 밥맛을 좋게 하여 몸무게를 늘려주고 소변을 잘 나가게 하여 복수를 없애주는 작용이 있다 . 또 말기 암환자의 저항력을 키워 주어 스스로 병을 이겨 낼 수 있도록 도와준다 . 꾸지뽕나무는 부작용이 없이 암을 고칠 수 있는 약재이다
●자궁암 , 자궁염 , 생리불순에 특효
꾸지뽕나무는 여성의 자궁암 , 자궁염 , 냉증 , 생리불순 , 관절염 , 신경통 등에 효과가 커서 여성들의 질병에 성약이라 할 만하다 . 꾸지뽕나무는 어혈을 없애고 오줌을 잘 나가게 하고 간장과 신장의 가능을 튼튼하게 하고 온갖 염증을 없앤다 . 자궁암 , 자궁염 , 냉증 , 간경화증 등에는 꾸지뽕나무 기름을 내어 먹는 것이 가장 좋다 . 이 기름을 복용하고 말기 자궁암 , 간경화증 환자가 깨끗하게 나은 보기가 여럿있다 . 전남 목포에 사는 한 부인은 간경화증으로 복수가 차서 곧 죽게 될 지경에 이르렀는데 큰 꾸지뽕나무를 뿌리째 캐서 큰 가마솥에 넣고 달여서 진하게 농축하여 열심히 먹었더니 곧 복수가 빠지고 간경화증이 나은 것은 말할 것도 없고 살결이 어린아이와 같이 고와지고 몸이 매우 따뜻해졌다고 하였다 .
감사합니다.
4대 항암약초 꾸지뽕 효능, 열매·잎 먹는 법 | 뉴스/칼럼 – 하이닥
17 thg 11, 2017 — 꾸지뽕에는 플라보노이드, 가바, 루틴, 모르틴, 아스파라긴산, 플라보플라빈, 비타민, 칼슘, 철, 칼륨, 비타민 등의 성분이 다량 함유되어 여성의 냉증, …
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- Description Website: 17 thg 11, 2017 — 꾸지뽕에는 플라보노이드, 가바, 루틴, 모르틴, 아스파라긴산, 플라보플라빈, 비타민, 칼슘, 철, 칼륨, 비타민 등의 성분이 다량 함유되어 여성의 냉증, …
초보자를 위한 꾸지뽕나무 가지치기 요령
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꾸지뽕 효능 7가지 알아보아요
꾸지뽕은 쌍떡잎식물 쐐기풀목에 뽕나무과에 속하는 꾸지뽕나무의 열매인데요. 꾸지뽕열매 뿐만이 아니라 꾸지뽕나무 뿌리와 줄기, 잎까지 다양한 효능으로 다양한 약재로 이용되며 예로부터 신선들이 즐겨먹었다는 이야기가 있을 정도로 뛰어난 효능을 인정 받아왔습니다. 특히 꾸지뽕은 플라보노이드 및 다양한 비타민과 미네랄 성분들이 두루 함유되어 있기에 여러가지 다양한 효능들이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 꾸지뽕의 효능이 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다.
꾸지뽕은 당뇨의 예방 및 당뇨증상의 개선에도 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있는데요. 꾸지뽕에 풍부하게 들어있는 플라보노이드 성분이 혈당이 급격하게 상승되는 것을 막아주고 혈당을 조절할 수 있게 도와줌으로써 당뇨의 개선 및 예방에 많은 도움이 된다고 합니다.
꾸지뽕에 풍부하게 함유되어 있는 강력한 항산화제인 플라보노이드 성분이 암을 유발하는 각종 유해물질을 제거하고 암세포의 종이를 억제하는 효능을 지니고 있어 항암작용 및 각종 암을 예방하는데 탁월한 효과가 있다고 합니다.
22 thg 9, 2017 — 꾸지뽕 효능 7가지 알아보아요 · 1. 항암작용. 꾸지뽕에 풍부하게 함유되어 있는 강력한 항산화제인 플라보노이드 성분이 암을 유발하는 각종 유해물질을 …
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- Description Website: 22 thg 9, 2017 — 꾸지뽕 효능 7가지 알아보아요 · 1. 항암작용. 꾸지뽕에 풍부하게 함유되어 있는 강력한 항산화제인 플라보노이드 성분이 암을 유발하는 각종 유해물질을 …
꾸지뽕나무(자목백피)―각종 암 예방 치료 효능이 입증되었으며, 정력을 강화시켜주는 꿈의 약초
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꾸지뽕 효능 7가지 알아보아요
꾸지뽕은 쌍떡잎식물 쐐기풀목에 뽕나무과에 속하는 꾸지뽕나무의 열매인데요. 꾸지뽕열매 뿐만이 아니라 꾸지뽕나무 뿌리와 줄기, 잎까지 다양한 효능으로 다양한 약재로 이용되며 예로부터 신선들이 즐겨먹었다는 이야기가 있을 정도로 뛰어난 효능을 인정 받아왔습니다. 특히 꾸지뽕은 플라보노이드 및 다양한 비타민과 미네랄 성분들이 두루 함유되어 있기에 여러가지 다양한 효능들이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 꾸지뽕의 효능이 어떤 것들이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다.
꾸지뽕의 7가지 효능
1. 항암작용
꾸지뽕에 풍부하게 함유되어 있는 강력한 항산화제인 플라보노이드 성분이 암을 유발하는 각종 유해물질을 제거하고 암세포의 종이를 억제하는 효능을 지니고 있어 항암작용 및 각종 암을 예방하는데 탁월한 효과가 있다고 합니다.
이외에도 뛰어난 항산화성분이라고 알려진 루틴 성분이 꾸지뽕 안에 다량 들어있기에 암을 예방하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
2. 당뇨개선
꾸지뽕은 당뇨의 예방 및 당뇨증상의 개선에도 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있는데요. 꾸지뽕에 풍부하게 들어있는 플라보노이드 성분이 혈당이 급격하게 상승되는 것을 막아주고 혈당을 조절할 수 있게 도와줌으로써 당뇨의 개선 및 예방에 많은 도움이 된다고 합니다.
또한 다량 들어있는 비타민 및 여러 무기질 성분들 역시 혈당조절에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
3. 숙취해소
꾸지뽕에 다량 들어있는 아스파라긴산 성분이 숙취의 원인인 아세트알데히드의 빠른 분배를 도와주어 숙취를 해소하는데 큰 효과를 발휘한다고 합니다.
또한 꾸지뽕에 풍부하게 함유된 강력한 항산화성분들이 간에 쌓여있는 독소 및 노폐물 배출을 도와 간기능 개선에도 큰 효능이 있다고 합니다.
4. 혈관질환 예방
꾸지뽕에 함유된 플로보노이드, 루틴 등의 뛰어난 항산화성분이 혈액의 원활한 흐름을 개선하고, 혈관 벽을 강화시켜주는 작용을 함으로써 혈관건강에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
또한 혈액순환이 개선됨에 따라 동맥경화, 고혈압 등의 혈관질환 등을 개선하는데도 큰 효능이 있다고 합니다.
5. 뼈건강
꾸지뽕에는 체내 칼슘의 흡수율을 높여주는 글루타민산이 다량으로 함유되어 있어서 뼈건강 증진에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
또한 칼슘 흡수율이 높아짐에 따라 골밀도 역시 강화되어 골다공증을 예방하는데도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
6. 여성건강
꾸지뽕은 여성들의 건강증진에도 뛰어난 작용을 한다고 알려져 있는데요.
꾸지뽕에 함유된 가바 성분 및 골고루 함유되어 있는 다양한 무기질 성분들로 하여금 생리불순 및 자궁 관련질환을 예방하고 개선하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.
7. 노화예방
꾸지뽕에 다량 함유되어 있는 항산화성분들이 체내 노화를 유발하는 활성산소를 제거하고, 세포재생을 촉진하는 작용을 함으로 노화를 예방하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
또한 꾸지뽕의 풍부한 항산화성분들은 피부노화를 예방하는데도 도움을 주어 주름개선 및 잡티제거 등을 예방하는데도 뛰어난 효과를 발휘한다고 합니다.
이상으로 꾸지뽕의 여러 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 내용들이 꾸지뽕을 건강하게 섭취하는데 작게나마 도움이 되었으면 합니다.
꾸지뽕-잎부터 열매까지 버릴 것 없는 토종작물 … – 농업인신문
또 영양적으로도 우수한 것으로 알려져 있는데 동의보감에서는 꾸지뽕을 자양, 강장, 신체허약증, 불면증 및 여성 질환 등에 좋다고 기록하고 있다. 가정에서는 꾸지뽕나무 열매를 이용해 술과 잼을 만들기도 하고, 줄기는 닭·오리 백숙과 같은 보양식에 첨가해 먹었다. 꾸지뽕나무의 줄기와 열매는 폴리페놀 성분을 다량 함유하고 있고, 항산화, 항염증, 항균활성 등 기능성과 약리성이 우수하다는 것이 과학적 연구로 많이 알려지고 있다. 특히 암, 당뇨, 고혈압 및 원활한 혈액순환에 효과가 있는 것으로 밝혀지고 있다.
꾸지뽕나무의 잎은 뽕잎 대용품, 열매는 식용, 줄기·뿌리는 약용으로 접목묘 생산 묘포장접목묘 생산 묘포장 꾸지뽕나무는 굿가시나무라고도 한다. 산기슭의 양지쪽이나 마을 부근에서 자란다. 가지에 가시가 있다. 잎은 3갈래로 갈라진 것과 가장자리가 밋밋하고 달걀 모양인 것이 있다. 3갈래로 갈라지는 잎은 끝이 둔하고 밑이 둥글다. 달걀 모양의 잎은 끝과 밑이 뾰족하고 길이 6∼10㎝, 폭 3∼6㎝로 표면에 잔털이 있다. 뒷면에는 융모가 있다. 잎자루의 길이는 15∼25㎜로 털이 있다.
꾸지뽕은 우리나라 토종 식물이다. 실학자 정약용은 꾸지뽕을 가리켜 ‘형상(荊桑)도 양잠에 쓰니 심을 만하다’고 했다고 한다. 또 중국 고대의 훈고학서 ‘이아’에는 꾸지뽕잎으로 키운 누에를 ‘극견’이라고 하고, 그 실로 금슬을 만들면 청아한 소리가 매우 좋다고 쓰고 있다. 이 나무를 활뽕나무라고도 했다. 재질이 잘 휘고 단단한 꾸지뽕나무로 만든 활을 최고로 쳤다고도 한다.
6 thg 9, 2019 — 꾸지뽕나무의 줄기와 열매는 폴리페놀 성분을 다량 함유하고 있고, 항산화, 항염증, 항균활성 등 기능성과 약리성이 우수하다는 것이 과학적 연구로 많이 …
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- Title Website: 꾸지뽕-잎부터 열매까지 버릴 것 없는 토종작물 … – 농업인신문
- Description Website: 6 thg 9, 2019 — 꾸지뽕나무의 줄기와 열매는 폴리페놀 성분을 다량 함유하고 있고, 항산화, 항염증, 항균활성 등 기능성과 약리성이 우수하다는 것이 과학적 연구로 많이 …
꾸지뽕(구지뽕,)7년차 재배중인 송원섭대표의 밭에서 직접 전정하는 영상으로 Y자 수형으로 재배
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꾸지뽕-잎부터 열매까지 버릴 것 없는 토종작물
꾸지뽕은 우리나라 토종 식물이다. 실학자 정약용은 꾸지뽕을 가리켜 ‘형상(荊桑)도 양잠에 쓰니 심을 만하다’고 했다고 한다. 또 중국 고대의 훈고학서 ‘이아’에는 꾸지뽕잎으로 키운 누에를 ‘극견’이라고 하고, 그 실로 금슬을 만들면 청아한 소리가 매우 좋다고 쓰고 있다. 이 나무를 활뽕나무라고도 했다. 재질이 잘 휘고 단단한 꾸지뽕나무로 만든 활을 최고로 쳤다고도 한다.
■ ‘굳이 뽕나무’로 불리고 싶어
꾸지뽕은 뽕나무를 닮아 ‘굳이 뽕나무다’고 해 이런 이름이 붙여졌다고 한다.
황해도 이남의 산야 전역에서 흔히 볼 수 있는데 산기슭 양지쪽이나 계곡 주변, 마을 부근에서 많이 자란다. 꾸지뽕 잎이나 가지를 꺾으면 흰 뜨물 같은 수액이 뚝뚝 떨어지는 특징이 있는데 손에 묻으면 끈끈하니 잘 지워지지 않는다.
꾸지뽕나무의 잎은 뽕잎 대용품, 열매는 식용, 줄기·뿌리는 약용으로 접목묘 생산 묘포장접목묘 생산 묘포장 꾸지뽕나무는 굿가시나무라고도 한다. 산기슭의 양지쪽이나 마을 부근에서 자란다. 가지에 가시가 있다. 잎은 3갈래로 갈라진 것과 가장자리가 밋밋하고 달걀 모양인 것이 있다. 3갈래로 갈라지는 잎은 끝이 둔하고 밑이 둥글다. 달걀 모양의 잎은 끝과 밑이 뾰족하고 길이 6∼10㎝, 폭 3∼6㎝로 표면에 잔털이 있다. 뒷면에는 융모가 있다. 잎자루의 길이는 15∼25㎜로 털이 있다.
꽃은 암수딴그루이고 5∼6월에 두상꽃차례를 이루며 핀다. 수꽃이삭은 지름이 1㎝이다. 많은 수의 작은 꽃들이 모여 달리며 둥근 모양이다. 암꽃이삭은 잎겨드랑이에서 나며 지름 1.5㎝의 타원 모양이다. 수꽃은 화피조각이 3∼5개이고 수술이 4개이다. 암꽃은 화피조각이 4개이고 암술대는 2개로 갈라진다.
열매는 수과이고 길이가 5㎜이다. 열매들이 모여 덩어리를 이루는데 지름이 2∼3㎝로 둥근 모양이다. 9월에 붉은색으로 익는다. 꾸지뽕은 뿌리, 가지, 잎, 열매 등 무엇 하나 버릴 것이 없다. 잎은 뽕잎 대용으로 쓰고, 열매는 먹을 수 있다. 잼을 만들거나 술을 담그고, 나무껍질과 뿌리는 약용이나 종이 원료로 쓰인다.
■ 자양강장, 불면증 등에 효과적
꾸지뽕의 잎, 열매, 뿌리, 줄기 등은 버릴 게 없다는 평이다. 식약처에서는 꾸지뽕의 잎과 열매를 식용 가능한 것으로 인정하고 있다. 잎은 액상 추출차나 화장품 원료로, 열매는 효소 제조용으로 이용된다. 뿌리와 줄기는 말려 약재로 쓰인다.
꾸지뽕은 효능이 주목받으면서 공급이 부족할 만큼 인기가 많다. 또 꾸지뽕은 병충해에 강해 농약을 하지 않으며, 3년생 꾸지뽕나무에서 평균 10㎏의 열매를 수확하고 있는 것으로 알려졌다. 최근에는 꾸지뽕 재배 소득이 높아지자 작목반과 재배면적이 늘어나고 있고, 꾸지뽕 액상추출차와 환을 제품도 시중에 출시되고 있다.
또 영양적으로도 우수한 것으로 알려져 있는데 동의보감에서는 꾸지뽕을 자양, 강장, 신체허약증, 불면증 및 여성 질환 등에 좋다고 기록하고 있다. 가정에서는 꾸지뽕나무 열매를 이용해 술과 잼을 만들기도 하고, 줄기는 닭·오리 백숙과 같은 보양식에 첨가해 먹었다. 꾸지뽕나무의 줄기와 열매는 폴리페놀 성분을 다량 함유하고 있고, 항산화, 항염증, 항균활성 등 기능성과 약리성이 우수하다는 것이 과학적 연구로 많이 알려지고 있다. 특히 암, 당뇨, 고혈압 및 원활한 혈액순환에 효과가 있는 것으로 밝혀지고 있다.
■ 쓰임새가 많은 뽕나무
꾸지뽕은 뽕나무과의 나무다. 뽕나무에 대해서 알아보면 낙엽활목교목으로 다른 이름으로 상(桑)으로 부른다. 꽃은 6월에 피고 열매(오디)는 흑색일 때 먹을 수 있다.
최근 뽕잎에 들어 있는 폴리페놀 성분이 노화를 억제하고, 루틴(rutin) 성분은 모세혈관을 튼튼하게 해 뇌졸중을 예방하고, 혈당 저하 성분이 있다해 당뇨환자에게 희망을 주는 건강식품으로 각광을 받고 있으며, 뽕나무 뿌리인 상백피에서 추출되는 플라보노이드 성분은 손상된 세포를 방어하는 데 뛰어나 항산화 효능이 뛰어난 것으로 밝혀지고 있다.
뽕나무 뿌리인 ‘상백피(桑白皮)’는 ‘식품의약품안전청’이 정한 식용 가능한 식품으로 “당뇨의 혈당을 내리고, 혈압 강하 작용, 항산화, 이뇨 작용, 미백” 등 다양한 효능이 입증되어 각광을 받고 있다.
뽕나무는 식용과 약용으로 모두 쓴다. 뽕나무는 건강에 도움을 주는 나무이다. 뽕나무, 뽕나무잎, 뽕나무 열매(오디), 뽕나무 뿌리껍질 모두를 식용(食用)과 약용(藥用)으로 쓴다. 뽕나무에서 비단과 불로초라고 할 수 있는 상황버섯이 나온다.
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