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- 피부건강 …
- 관절염개선 …
- 뇌건강 …
- 장건강 …
- 항암작용 …
- 당뇨개선
Table of Contents
쇠비름 효능 7가지 및 부작용 알아볼게요
쇠비름은 쌍떡잎식물 중심자목 쇠비름과에 속하는 한해살이풀로써 오행초, 마치채, 돼지풀이라고도 불립니다. 쇠비름은 강인하고 왕성한 번식력으로 인해 예전에는 농사에 해로운 잡초로 간주되었지만, 최근에는 뛰어난 효능으로 인해 나물이나 샐러드로 먹기도 하고 약재로도 폭넓게 쓰여지는데요. 특히나 쇠비름의 잎에서 추출되어진 액체를 정제한 것을 마치현이라고 하는데, 오메가3 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 알려져 있어 항균작용이나 진정작용 등에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이외에도 쇠비름에는 체내 유익한 효능들이 다양하게 있다고 하는데요. 그러면 쇠비름의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.
쇠비름에 풍부하게 함유된 오메가3 지방산 및 베타카로틴 성분이 유해한 콜레스테롤을 감소시키고, 혈관 속 독소 및 노폐물을 배출시키는데 도움을 주어 혈관의 전체적인 건강 향상에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 또한 다양하게 함유된 비타민C, E 등의 항산화성분들로 하여금 혈행의 원활한 흐름 개선에 도움을 줘 동맥경화나 고혈압과 같은 혈관성 질환들을 예방하는데 효과적이라고 합니다.
쇠비름은 이렇듯 여러 효능들이 있기는 하지만 기본적으로 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 평소 몸이 차가운 분들이 많이 드실 경우에는 설사나 배탈 등의 증상이 발생할 수 있다고 합니다. 또한 쇠비름은 혈관건강에 이로운 효능이 있긴 하지만 과다하게 섭취할 경우 오히려 혈관이 수축될 수 있다고 하니 혈압이 높으신 분들은 주의해서 섭취해서 드시는 것이 좋다고 합니다.
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쇠비름 효능 7가지 및 부작용 알아볼게요
쇠비름은 쌍떡잎식물 중심자목 쇠비름과에 속하는 한해살이풀로써 오행초, 마치채, 돼지풀이라고도 불립니다. 쇠비름은 강인하고 왕성한 번식력으로 인해 예전에는 농사에 해로운 잡초로 간주되었지만, 최근에는 뛰어난 효능으로 인해 나물이나 샐러드로 먹기도 하고 약재로도 폭넓게 쓰여지는데요. 특히나 쇠비름의 잎에서 추출되어진 액체를 정제한 것을 마치현이라고 하는데, 오메가3 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 알려져 있어 항균작용이나 진정작용 등에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이외에도 쇠비름에는 체내 유익한 효능들이 다양하게 있다고 하는데요. 그러면 쇠비름의 효능에는 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.
쇠비름의 7가지 효능
1. 혈관건강
쇠비름에 풍부하게 함유된 오메가3 지방산 및 베타카로틴 성분이 유해한 콜레스테롤을 감소시키고, 혈관 속 독소 및 노폐물을 배출시키는데 도움을 주어 혈관의 전체적인 건강 향상에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 또한 다양하게 함유된 비타민C, E 등의 항산화성분들로 하여금 혈행의 원활한 흐름 개선에 도움을 줘 동맥경화나 고혈압과 같은 혈관성 질환들을 예방하는데 효과적이라고 합니다.
2. 피부건강
쇠비름에 풍부하게 함유된 여러 항산화성분들의 강력한 항균작용으로 독소 및 노폐물을 제거하여 건강한 피부를 관리하는데 효과적이라고 하는데요. 각종 피부트러블이나 여드름 뿐만 아니라 피부염이나 아토피 등과 같은 여러 피부질환들을 예방하고 개선하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.
3. 관절염개선
쇠비름의 뛰어난 항균작용으로 관절 내 염증이 발생하여 통증이 생기는 관절염을 개선하는데도 많은 도움이 된다고 합니다. 특히 쇠비름을 즙의 형태로 섭취하게 되면 관절염의 증상을 완화하는데 도움이 된다고 하네요.
4. 뇌건강
풍부하게 함유된 오메가3 지방산이 뇌세포 활성화에 도움을 주어 뇌의 전체적인 건강 증진에도 효과적이라고 하는데요. 특히 오메가3 성분은 인지능력 및 기억력 등의 뇌기능 향상에도 도움을 주어 치매를 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
5. 장건강
쇠비름에 다량 함유된 베타카로틴 및 플라보노이드 성분의 뛰어난 항산화작용으로 장내 독소 및 유해물질을 외부로 배출시켜주어 장건강에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 이 항산화성분들은 장운동 활성화에도 이로운 작용을 하여 변비를 개선하는데도 많은 도움이 된다고 하네요.
6. 항암작용
풍부하게 들어있는 각종 항산화성분들로 하여금 암을 유발하는 여러 유해물질을 제거하고, 암세포의 증식을 억제하는데 뛰어난 작용을 하여 항암작용 및 각종 암을 예방하는 효과가 있다고 합니다.
7. 당뇨개선
플라보노이드, 베타카로틴 등의 항산화성분들과 여러 비타민과 무기질 성분들로 하여금 혈당의 급격한 상승을 억제하고 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨를 개선하는데도 도움이 된다고 합니다.
※ 쇠비름 부작용
쇠비름은 이렇듯 여러 효능들이 있기는 하지만 기본적으로 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 평소 몸이 차가운 분들이 많이 드실 경우에는 설사나 배탈 등의 증상이 발생할 수 있다고 합니다. 또한 쇠비름은 혈관건강에 이로운 효능이 있긴 하지만 과다하게 섭취할 경우 오히려 혈관이 수축될 수 있다고 하니 혈압이 높으신 분들은 주의해서 섭취해서 드시는 것이 좋다고 합니다.
이상으로 쇠비름의 여러 효능 및 부작용에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 내용들을 참고하셔서 쇠비름을 건강하게 드시기를 바랍니다.
쇠비름 효능, 먹는 방법, 부작용 알아보아요. – 세상속으로
쇠비름과에 속하는 한해살이풀인 쇠비름은 밭 근처에서 자라는 잡초로 잎이 말의 이를 닮았다고 해서 마치채(馬齒菜), 쇠비름을 먹으면 장수한다고 해서 장명채(長命菜), 음양오행설을 말하는 다섯가지 기운 즉 초록빛 잎과 붉은 줄기, 흰 뿌리, 노란 꽃, 까만 씨의 다섯가지 색을 다 갖췄다고 해서 오행초(五行草)라고 부르며 말비름이라고도 불립니다. 높이가 30cm에 달하며 전체적으로 육질이며 털은 없고 줄기는 붉은빛이 도는 갈색으로 많은 가지가 비스듬히 옆으로 퍼지고 잎은 어긋나거나 마주나는데 가지 끝에서는 돌려난 것처럼 보입니다. 꽃은 노란색이고 열매는 8월에 타원형으로 익고 가운데가 옆으로 갈라져 종자가 나오는데 서양에서는 그 연한 부분을 샐러드로 이용합니다.
쇠비름에는 베타카로틴과 오메가 3지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈관에 쌓인 중성지방과 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주고 혈관내 독소와 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 혈관건강에 도움이 됩니다. 이 외에도 쇠비름에는 비타민C, E 등이 다량 함유되어 있어 피를 맑게 하고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압이나 동맥경화, 고지혈증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.
우리나라에서는 새순을 뜯어 나물로 이용하며 풀전체를 민간약으로 사용하고 있습니다. <동의보감>에 의하면 “쇠비름은 성질이 차고 시며 독이 없다. 주로 여러가지 종기와 악창을 낫게 하고 대소변을 잘 나가게 하며 뭉친 것을 깨뜨린다. 쇠붙이에 다쳐서 생긴 누공을 치료하고 갈증을 멎게 하며 여러가지 벌레를 죽인다.”고 기록되어 있습니다.
5 thg 3, 2019 — 1. 혈관건강 · 2. 두뇌활성화, 치매 예방 · 3. 피부미용 · 4. 항암작용 · 5. 장건강, 피로회복 · 6. 당뇨병 개선, 무좀개선.
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쇠비름 효능과 부작용에 알아보기..쇠비름 먹는 방법 | SHARE 건강정보
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쇠비름 효능, 먹는 방법, 부작용 알아보아요.
쇠비름과에 속하는 한해살이풀인 쇠비름은 밭 근처에서 자라는 잡초로 잎이 말의 이를 닮았다고 해서 마치채(馬齒菜), 쇠비름을 먹으면 장수한다고 해서 장명채(長命菜), 음양오행설을 말하는 다섯가지 기운 즉 초록빛 잎과 붉은 줄기, 흰 뿌리, 노란 꽃, 까만 씨의 다섯가지 색을 다 갖췄다고 해서 오행초(五行草)라고 부르며 말비름이라고도 불립니다. 높이가 30cm에 달하며 전체적으로 육질이며 털은 없고 줄기는 붉은빛이 도는 갈색으로 많은 가지가 비스듬히 옆으로 퍼지고 잎은 어긋나거나 마주나는데 가지 끝에서는 돌려난 것처럼 보입니다. 꽃은 노란색이고 열매는 8월에 타원형으로 익고 가운데가 옆으로 갈라져 종자가 나오는데 서양에서는 그 연한 부분을 샐러드로 이용합니다.
우리나라에서는 새순을 뜯어 나물로 이용하며 풀전체를 민간약으로 사용하고 있습니다. <동의보감>에 의하면 “쇠비름은 성질이 차고 시며 독이 없다. 주로 여러가지 종기와 악창을 낫게 하고 대소변을 잘 나가게 하며 뭉친 것을 깨뜨린다. 쇠붙이에 다쳐서 생긴 누공을 치료하고 갈증을 멎게 하며 여러가지 벌레를 죽인다.”고 기록되어 있습니다.
오늘은 성인병 예방을 돕고 당뇨에 좋은 대표적인 음식, 쇠비름 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
<쇠비름 효능>
1. 혈관건강
쇠비름에는 베타카로틴과 오메가 3지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈관에 쌓인 중성지방과 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주고 혈관내 독소와 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 혈관건강에 도움이 됩니다. 이 외에도 쇠비름에는 비타민C, E 등이 다량 함유되어 있어 피를 맑게 하고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압이나 동맥경화, 고지혈증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.
2. 두뇌활성화, 치매 예방
쇠비름에는 100g당 300-400mg의 오메가3 지방산인 알파리놀렌산이이 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포를 활성화시켜 성장기 아이들의 기억력과 집중력 향상에 도움이 됩니다. 또한 어르신들의 기억력 감퇴를 막아 치매예방에 효과적입니다.
3. 피부미용
쇠비름에는 베타카로틴과 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화의 주범인 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아 피부 노화방지에 효과가 있으며 여드름이나 아토피 등의 피부질환 개선에 좋습니다. 심한 여드름도 쇠비름을 달여 씻고 마시면 깨끗해지고 주근깨 등으로 칙칙한 얼굴도 쇠비름을 달여서 마시면 뽀얗고 맑은 피부로 만들어 줍니다.
4. 항암작용
쇠비름에는 베타카로틴과 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있어 세포의 변이를 통한 암세포의 발생이나 성장, 전이 등을 억제시켜 암예방에 효과가 있습니다. 또한 암을 다스리는 성분인 리그닌과 몰리브덴이 풍부하여 발암물질을 배출시켜 주며, 각종 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력 향상에 도움이 됩니다.
5. 장건강, 피로회복
쇠비름에는 각종 비타민과 카로틴, 사포닌, 타닌, 오메가3 지방산 등이 풍부하게 함유되어 있어 체내 유해물질 및 독소를 배출시켜 주고 이뇨작용을 원활하게 하여 장내환경 개선 및 부종완화에 효과적입니다. 또한 피로를 유발하는 젖산의 생성을 억제시키고 신진대사를 원활하게 하여 피로회복에 도움이 됩니다.
6. 당뇨병 개선, 무좀개선
쇠비름은 뛰어난 당뇨병 치료약으로, 쇠비름을 꾸준히 달여서 섭취하면 혈당을 조절하여 당뇨병 개선에 도움이 됩니다. 또한 풍부한 오메가3 지방산이 류마티스 관절염의 발생률을 감소시켜주며 염증개선에 도움이 되고, 무좀증상으로 고생하시는 분은 쇠비름을 진하게 달인 물로 무좀증상 부위를 꾸준히 바르면 치료에 효과적입니다.
<쇠비름 먹는 방법>
– 쇠비름 나물 : 쇠비름을 뜨거운 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 다진마늘, 초고추장, 매실청1큰술과 조물조물 버무려 통깨를 뿌리면 쇠비름 나물이 완성됩니다.
– 쇠비름 생즙 : 쇠비름 줄기과 잎을 한주먹 넣고 믹서기에 갈아 요구르트나 우유, 두유 등을 첨가해 마십니다.
– 쇠비름 효소 : 쇠비름을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 쇠비름과 설탕을 1:1 비율로 섞어서 용기에 차곡차곡 담아 밀봉하여 100일 후에 걸러서 2차발효하여 복용합니다.
<쇠비름 부작용>
– 쇠비름은 차가운 성질을 지니고 있어 평소 몸이 냉한 분은 설사나 복통 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 주의하시기 바라며, 혈관을 수축하는 작용이 있어 심박수가 높아질 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
이상으로 쇠비름 효능, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 도움이 되셨다면 “공감버튼” 꾸욱 부탁 드립니다~
쇠비름 효소의 효능, 쇠비름 먹는 방법 간단 정리! – 해피다이어리
오늘 역시 여러분들에게 필요한 삶의 건강 정보로 함께하고자 합니다. 평소에 걸으시다가 문득 길가나 밭을 볼 때 흔히 보이는 풀 중에서 쇠비름이라고 있습니다. 특유의 강한 생명력으로 뿌리째 뽑아도 오랫동안 살아있는 식물입니다. 강한 생명력 만큼 번식력 또한 강해서 농사에 막대한 피해를 줘서 해로운 잡초로도 인식되었던 식물입니다. 그러나 풍부한 오메가3 양 때문에 이제는 각광을 받는 식물이 되었습니다. 이러한 점은 혹시 모를 수은 농축에 대한 우려가 있는 푸른 생선류를 꺼려하셨던 분들에게는 더 없이 좋을 것 같은데요. 이번 시간은 이러한 쇠비름 효능에 대해서 알아보며, 쇠비름을 통해 간단하게 먹을 수 있는 요리는 무엇이 있는지도 정리하는 시간을 가지도록 하겠습니다. 아래의 글을 참고해 주세요!
쇠비름으로 음식을 해 드실 때는 꽃이 피기 전에 채취해야 하며, 꺾어지는 부분만 뜯어야 됩니다. 이는 쇠비름은 꽃이 피게 될 경우 질겨지기 때문에 음식으로 먹을 때 식감이 좋지 않다고 합니다. 또한 쇠비름의 잎, 줄기는 도톰하면서 윤기가 흐르는 것이 연하며, 특히 쇠비름이 살충제나 제초제, 기타 오염 물질을 축적하는 특성이 있으므로 농약을 뿌려 작업했던 밭이나 공장지대 근처의 오염된 지역 및 길가에 오염에 노출된 밭에서 채취한 쇠비름은 절대 먹지 않아야 되겠습니다. 다음은 쇠비름을 통해 만들 수 있는 차, 요리 종류 방법입니다.
쇠비름 효소를 만들어서 나물 소스나 샐러드를 만들 때 활용해서 함께 섭취할 수 있습니다. 먼저 쇠비름을 깨끗하게 씻어 줍니다. 그러고 난 후 물기를 완전히 제거한 다음에 쇠비름과 흑설탕을 1:1 비율로 용기에 담아서 잘 섞어 줍니다. 이렇게 한 쇠비름을 숙성이 잘 되도록 뒤집기를 반복해 주는 것이 좋은데요. 약 6개월 이상을 숙성시킬 경우 쇠비름 특유의 효소가 만들어지는데 그 양 생각보다 풍부합니다. 깨끗한 면 보자기에 쇠비름 찌꺼기를 걸러내 준 후 쇠비름 액기스만 추출해서 여러가지 요리에 이용하시면 되겠습니다.
21 thg 10, 2020 — 따라서 인체에 쌓여있는 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 주며 혈액을 맑게 해주며, 동맥경화 예방에도 탁월합니다. 또한 우리 몸 속에 있는 혈관을 청소해 …
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쇠비름 효소의 효능, 쇠비름 먹는 방법 간단 정리!
쇠비름 효소의 효능, 쇠비름 먹는 방법 정리에요!
오늘 역시 여러분들에게 필요한 삶의 건강 정보로 함께하고자 합니다. 평소에 걸으시다가 문득 길가나 밭을 볼 때 흔히 보이는 풀 중에서 쇠비름이라고 있습니다. 특유의 강한 생명력으로 뿌리째 뽑아도 오랫동안 살아있는 식물입니다. 강한 생명력 만큼 번식력 또한 강해서 농사에 막대한 피해를 줘서 해로운 잡초로도 인식되었던 식물입니다. 그러나 풍부한 오메가3 양 때문에 이제는 각광을 받는 식물이 되었습니다. 이러한 점은 혹시 모를 수은 농축에 대한 우려가 있는 푸른 생선류를 꺼려하셨던 분들에게는 더 없이 좋을 것 같은데요. 이번 시간은 이러한 쇠비름 효능에 대해서 알아보며, 쇠비름을 통해 간단하게 먹을 수 있는 요리는 무엇이 있는지도 정리하는 시간을 가지도록 하겠습니다. 아래의 글을 참고해 주세요!
오명 깊었던 쇠비름, 그 놀라운 반전이
조선시대 한의학에 대해 허준이 집대성한 임상의학 백과사전인 ‘동의보감(東醫寶鑑)’에서는 쇠비름에 대해서 다음과 같이 기술되어 있습니다.
“독성이 없고 맛이 시며, 성질이 차다” 또한 “대소변을 잘 나오게 하고 갈증을 멎게 한다”라고 기록되어 있는데요. 해외 중세의 아랍(Arab)에서는 이러한 쇠비름을 일컬어 “밭에서 끝도 없이 뻗어 나가고 잡초로서 번식력도 강해 ‘미친풀’이다”고까지 불리었다고 합니다.
그러나 어느 순간부터 쇠비름의 영양학적인 측면이 새롭게 조명 받기 시작하였는데요. 이러한 오명을 갖고 있었던 쇠비름은 지속적으로 꾸준히 섭취할 경우 장수한다는 의미의 ‘장명채(長命菜)’라고 부르기도 했습니다. 또한 그 외모에서 까만 씨, 하얀 뿌리, 붉은 줄기, 노란 꽃의 모양에서 오행을 전부 갖췄다고 하여 ‘오행초(五行草)’라고 쇠비름을 일컬어지기도 했습니다.
쇠비름을 섭취했을 때 특유의 짭짤하면서도 시큼한데요. 뿌리부터 줄기까지 버릴 것 없이 모두 먹을 수 있는 특징이 있습니다.
쇠비름의 효능 정리
이제 본격적으로 쇠비름 효소의 효능에 대해서 정리하고자 하는데요. 쇠비름은 과연 우리 몸에 어떠한 부분에서 좋다고 하는 걸까요? 또한 어떻게 먹어야 영양성분을 제대로 우리 몸에 전해 줄 수 있을까요? 쇠비름의 효능부터 살펴보도록 하겠습니다.
먼저 쇠비름에는 본문에서도 살짝 언급해 드린 것처럼 오메가3(100g 당 300~400mg)가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 인체에 쌓여있는 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 주며 혈액을 맑게 해주며, 동맥경화 예방에도 탁월합니다. 또한 우리 몸 속에 있는 혈관을 청소해 주면서 뇌 기능을 개선해 주고 뇌출혈이나 뇌경색, 기억력 저하, 치매 등에서 효과를 볼 수 있다고 전해지고 있습니다.
덧붙여 쇠비름을 꾸준히 섭취할 때 혈당을 낮춰주면서, 동시에 당뇨병을 개선하는데도 효능이 있습니다. 또한 비타민A가 풍부해 눈 건강에도 좋습니다.
쇠비름은 우리가 많은 에너지를 써서 기력이 약해질 때 기력을 회복할 수 있도록 도와주며, 변비가 있으신 분들은 쇠비름을 부지런히 섭취할 경우 변비에 의한 숙변도 제거해 주는데요. 이로 인해 우리 몸에서 독소를 외부로 배출하는데도 도움을 줍니다. 이 뿐만이 아니라 철분, 칼륨, 사포닌, 비타민 C,D,E 등의 여러가지 영양소가 함유되어 있습니다.
쇠비름 먹을 때 주의해야 할 부분
본문만 보면 마치 만병 통치약처럼 인체에 전혀 해가 될 게 없다고 느껴질 수 있습니다. 하지만 아무리 몸에 좋다고 해도 이 세상에 완벽한 건 없듯이 쇠비름을 섭취할 때도 주의할 부분이 존재합니다.
쇠비름은 허준이 언급 한 거처럼 성질 자체가 찬 성분이 있습니다. 이러한 부분 때문에 평소에 몸이 찬 분들은 쇠비름을 드실 때 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 섭취량을 개인이 수용할 수 있는 양까지 조절해서 드시는 것이 좋습니다.
쇠비름을 이용한 요리는 무엇이 있을까?
쇠비름으로 음식을 해 드실 때는 꽃이 피기 전에 채취해야 하며, 꺾어지는 부분만 뜯어야 됩니다. 이는 쇠비름은 꽃이 피게 될 경우 질겨지기 때문에 음식으로 먹을 때 식감이 좋지 않다고 합니다. 또한 쇠비름의 잎, 줄기는 도톰하면서 윤기가 흐르는 것이 연하며, 특히 쇠비름이 살충제나 제초제, 기타 오염 물질을 축적하는 특성이 있으므로 농약을 뿌려 작업했던 밭이나 공장지대 근처의 오염된 지역 및 길가에 오염에 노출된 밭에서 채취한 쇠비름은 절대 먹지 않아야 되겠습니다. 다음은 쇠비름을 통해 만들 수 있는 차, 요리 종류 방법입니다.
– 쇠비름 차
먼저 쇠비름을 깨끗이 씻어 줍니다. 이렇게 씻어낸 쇠비름 20g정도를 물 3ℓ에 담은 후 20~30분 동안 끓여내 주면 ‘쇠비름차’가 완성이 됩니다. 원하실 때 수시로 마시면 효과를 볼 수 있겠습니다.
– 쇠비름나물
쇠비름을 먹기에 좋은 크기로 자른 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 냅니다. 준비된 다진 마늘과 된장, 또는 고추장, 참기름을 넣어서 무쳐 먹으면 되는데요. 쇠비름을 5분 동안 찌거나 살짝 데쳐서 양념과 버무려서 드시면 되겠습니다.
– 비빕밥 및 쌈 재료
우리가 평소에 자주 먹는 비빔밥에 들어가는 나물로 쇠비름을 활용하셔도 좋습니다. 돼지고기, 소고기 등을 드실 때 쌈 채소로 이용할 정도로 범위가 넓습니다.
-샐러드소스
쇠비름 효소를 만들어서 나물 소스나 샐러드를 만들 때 활용해서 함께 섭취할 수 있습니다. 먼저 쇠비름을 깨끗하게 씻어 줍니다. 그러고 난 후 물기를 완전히 제거한 다음에 쇠비름과 흑설탕을 1:1 비율로 용기에 담아서 잘 섞어 줍니다. 이렇게 한 쇠비름을 숙성이 잘 되도록 뒤집기를 반복해 주는 것이 좋은데요. 약 6개월 이상을 숙성시킬 경우 쇠비름 특유의 효소가 만들어지는데 그 양 생각보다 풍부합니다. 깨끗한 면 보자기에 쇠비름 찌꺼기를 걸러내 준 후 쇠비름 액기스만 추출해서 여러가지 요리에 이용하시면 되겠습니다.
마무리하며
이상으로 쇠비름의 특징과 효소로 만들었을 때의 효능, 음식을 통한 먹거리 활용 방법에 대해서 하나 하나 살펴보았습니다. 앞으로도 건강정보로 함께 할 예정이오니 즐겨찾기와 구독하기로 함께 해주시면 좋겠네요. 감사합니다.
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또 혈액순환을 활발히 하고, 체내 콜레스테롤과 중성 지방을 체외로 배출시켜 혈압을 낮춰준다고 하네요.
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오메가-3 지방산은, 뇌을 구성하는 필수성분으로, 뇌 발달에 중요한 역할을 한다고 합니다.
2 thg 9, 2018 — 쇠비름은 장을 튼튼히 하고, 피부염(아토피, 여드름)에 효과가 좋으며,. 당뇨와 위암에도 효과가 아주 뛰어나다고 합니다. 한 연구에서 위암 세포에 …
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쇠비름의 놀라운효능 지금 공개합니다
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쇠비름 먹는 방법 부작용 쇠비름효소효능 쇠비름의효능 영양성분 가까이에 있는~ 진정한 불로초!
쇠비름 먹는 방법 부작용 쇠비름효소효능 쇠비름의효능 영양성분 가까이에 있는~진정한 불로초!
한여름, 뙤약볕 아래서 더욱 생생한..
태양의 정기를 온 몸으로 받으며 자라는, 쇠비름.
쇠비름
푸른 잎, 붉은 줄기, 노란 꽃, 흰색 뿌리, 그리고 검은 씨앗..
이 다섯 기운을 모두 갖추어 ‘오행초’라 하고,
오래 먹으면, 장수한다 하여 ‘장명채’라 불리웁니다.
옛부터, 쇠비름은 이질, 만성 장염 치료로 이름이 높았다고 하는데요,
북한 [동의학사전]의 내용을 보면,
” 맛은 시고 성질은 차다. 심경, 대장경에 작용한다.
열을 내리고 독을 풀며, 어혈을 없애고 벌레를 죽이며 오줌을 잘 누게 한다.
약리실험에서 강심작용, 혈압을 높이는 작용, 억균작용, 자궁을 수축시키는 작용,
피를 멎게 하는 작용 등이 밝혀졌다. 대장염의 예방 치료에 주로 쓴다.”고 하였습니다.
멀리 있다고 생각하는 불로초가 실은 우리 가까이에 있는 쇠비름이 아닐까요?
사람 몸에 가장 유익한 기름이라는, 오메가-3.
쇠비름은 지상 식물 중, 오메가-3 성분이 가장 많다고 해요!
오메가-3 지방산은, 뇌을 구성하는 필수성분으로, 뇌 발달에 중요한 역할을 한다고 합니다.
또 혈액순환을 활발히 하고, 체내 콜레스테롤과 중성 지방을 체외로 배출시켜 혈압을 낮춰준다고 하네요.
치매, 우울증, 알츠하이머 병 예방에 좋고, 각종 심혈관 질환을 예방해 준다고 합니다.
잎이 말의 이빨을 닮아 ‘마치현’이라고도 하는 쇠비름.
옛날, 해충약이 있기 전, 쇠비름 즙을 빈속에 먹으면, 해충이 저절로 나왔다고 하는데요,
쇠비름은 장을 튼튼히 하고, 피부염(아토피, 여드름)에 효과가 좋으며,
당뇨와 위암에도 효과가 아주 뛰어나다고 합니다.
한 연구에서 위암 세포에 쇠비름 추출물을 투여하고,
만 하루 뒤, 약 90% 암세포가 죽었다고 합니다. (쇠비름의효능, 쇠비름효소효능)
<쇠비름 먹는 방법>
성질이 차고, 맛이 시고 미끄러우며 독이 없는 쇠비름.
봄부터 가을까지, 연한 순이 계속 나오므로, 데쳐 나물로 먹거나,
또 생즙을 내어 먹기도 하는데요,
소주잔 한 잔 정도로, 아침, 저녁 하루 두 번 마시면 좋다고 하네요.
말려 묵나물로 먹거나, 죽을 쑤어 먹고, 물김치(열무와 함께)나 효소를 담가 먹습니다.
주의점(부작용)은, 허한성 설사와 고혈압에는 쓰지 않는다고 해요.
성질이 차고, 마디 사이에 수은이 들어 있어, 많이 먹는 것은 좋지 않다고 합니다.
*** 본인 체질, 건강 상태 따라 효능, 부작용은 다를 수 있습니다.
따를 시 반드시 전문가 처방하에 이용바랍니다. ***
다음은, 나레이션 영상입니다.
쇠비름효소효능 쇠비름 먹는 방법 – 나레이션 영상
쇠비름 효능 및 부작용 쇠비름나물 먹는 법 – 건강 아카이브
쇠비름은 생명력이 강한 다육질의 한해살이풀로 우리나라 전역에서 흔하게 볼 수 있는 잡초지만 몸에 좋은 오메가3 성분인 알파리놀렌산, 베타카로틴과 같은 항산화 성분을 비롯한 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 원활하게 하고 동맥경화, 고지혈증, 고혈압과 같은 각종 혈관계질환을 예방하는 효능이 있으며 기억력과 학습력을 높여 주어 두뇌발달과 치매 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 쇠비름은 다양한 비타민과 카로틴, 타닌, 사포닌, 베타카로틴 등이 풍부하게 함유돼 있어, 체내에 축척된 독성 물질과 노폐물을 배출시켜 주며, 대변과 소변을 잘 나가게 하여, 변비나 설사, 대하증에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
쇠비름은 오래전부터 식용뿐만 아니라 약용으로도 사용해 왔습니다. 쇠비름나물은 봄부터 가을까지 수시로 채취 할 수 있으며, 새로 나오는 연한 순을 채취하여 데쳐서 나물로 무쳐 먹는데, 된장에 무쳐 먹거나 된장국에 넣어 먹어도 좋습니다. 또한 쇠비름 전초를 채취하여 깨끗하게 씻어 찌거나 데쳐서 건조하여 보관하며 사용 할 수 있습니다. 말린 쇠비름을 요리에 사용 할 때는 일반적인 묵나물처럼 뜨거운 물에 불려서 나물로 먹거나 육개장 재료로 활용 할 수 있습니다. 또한 건조한 쇠비름과 삼백초, 꾸지뽕잎 등을 함께 달여 조청을 만들거나 환으로 만들어 먹기도 합니다.
쇠비름은 피부에 자극을 주지 않고 종기나 부종과 같은 피부병을 치료하는데 탁월한 효능을 가지고 있어 다양한 질병을 치료하는데 사용해 왔으며, 독이 없으면서도 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 장명채라 부르며 다양한 음식 재료로 사용해 왔습니다. 쇠비름은 동의치료에서도, 청열과 해독, 배농, 이뇨작용이 뛰어나 이질과 장염, 세균성 질환에 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 옴이나 습진 등에는 쇠비름을 달여 먹고, 외용으로 짓찧어서 붙이거나 달여서 먹고 벌레나 뱀독 등을 푸는데 써 왔으며 염증성 질환을 다스리는데 사용해 왔습니다.
5 thg 4, 2020 — 뿐만 아니라 쇠비름은 다양한 비타민과 카로틴, 타닌, 사포닌, 베타카로틴 등이 풍부하게 함유돼 있어, 체내에 축척된 독성 물질과 노폐물을 배출시켜 …
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쇠비름-질병없이 장수하는 장명채!! 특허받은 항암약초! 중풍으로 반신불수가 된몸을 회복시키며, 뇌졸중 심근경색등 혈관질환과 치매가 예방되고, 눈이 밝아진다
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쇠비름 효능 및 부작용 쇠비름나물 먹는 법
쇠비름 효능 및 부작용 쇠비름나물 먹는 법
쇠비름은 생명력이 강한 다육질의 한해살이풀로 우리나라 전역에서 흔하게 볼 수 있는 잡초지만 몸에 좋은 오메가3 성분인 알파리놀렌산, 베타카로틴과 같은 항산화 성분을 비롯한 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 원활하게 하고 동맥경화, 고지혈증, 고혈압과 같은 각종 혈관계질환을 예방하는 효능이 있으며 기억력과 학습력을 높여 주어 두뇌발달과 치매 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 쇠비름은 다양한 비타민과 카로틴, 타닌, 사포닌, 베타카로틴 등이 풍부하게 함유돼 있어, 체내에 축척된 독성 물질과 노폐물을 배출시켜 주며, 대변과 소변을 잘 나가게 하여, 변비나 설사, 대하증에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
쇠비름은 쌍떡잎식물 쇠비름과의 한해살이풀로 소가 되새김질을 3번 해도 살아남는다고 할 정도로 강인하고 끈질긴 생명력을 가지고 있으며, 초여름부터 가을에 걸쳐 채취 할 수 있으며, 끓는 물에 데쳐서 사용하거나 햇볕에 말려서 사용하고 있습니다. 쇠비름 잎은 푸르고, 줄기는 붉으며, 꽃은 노란색이고 뿌리는 희며 씨앗은 검정색을 가지고 있어 오행 초라 부르기도 하며, 잎이 말 이빨 모양으로 나란히 붙었다는 뜻에서 마치현이라고도 하며, 장복하면 수명이 길어진다고 하여 장명채라 부르는 등, 많은 이름을 가지고 있습니다.
쇠비름은 피부에 자극을 주지 않고 종기나 부종과 같은 피부병을 치료하는데 탁월한 효능을 가지고 있어 다양한 질병을 치료하는데 사용해 왔으며, 독이 없으면서도 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 장명채라 부르며 다양한 음식 재료로 사용해 왔습니다. 쇠비름은 동의치료에서도, 청열과 해독, 배농, 이뇨작용이 뛰어나 이질과 장염, 세균성 질환에 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 옴이나 습진 등에는 쇠비름을 달여 먹고, 외용으로 짓찧어서 붙이거나 달여서 먹고 벌레나 뱀독 등을 푸는데 써 왔으며 염증성 질환을 다스리는데 사용해 왔습니다.
쇠비름은 비타민 E, C 베타카로틴, 글루틴 등이 풍부하게 함유돼 있어 한 끼만 나물로 먹어도 하루 필요량을 보충 할 수 있으며, 단백질과 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 비타민 등이 풍부하게 함유돼 있어 염증을 억제하고 해열과 이뇨작용, 자궁 평활 근의 수축력을 증강시켜 주는 것으로 알려져 있습니다. 특히 쇠비름은 염증과 종기를 치료하는 효과가 뛰어나, 민간에서는 쇠비름을 솥에 달여서 고약처럼 만들어 종기나 피부병을 치료하는데 사용해 왔으며, 흉터를 없애고 피부미백에도 좋아서 화장품 재료로도 사용되고 있습니다.
쇠비름은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액 순환을 원활하게 하며, 항염작용이 뛰어나 우리 몸속의 염증을 억제하고 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 쇠비름은 아토피와 관절염, 위장질환, 당뇨병, 치매 등을 예방하는 효능이 있으며, 장속의 해로운 균을 죽이는 특유의 성분 함유돼 있어 이질이나 만성 장염 등을 치료하는 효능이 있습니다. 특히 쇠비름은 오메가 3를 비롯한 베타카로틴과 글로틴뿐만 아니라 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유돼 있는데, 햇볕이 뜨거울수록 이같은 유효 성분함량은 더 높아지게 됩니다.
쇠비름은 지상에 자라는 식물 중에서 가장 많은 오메가-3가 함유되어 있는 것으로 알려져 있으며, 오메가3 불포화지방산 일종인 에이코사펜타엔산과 천연 보습인자가 풍부하게 함유되어 있어, 피부진정 및 보습효과가 뛰어나 피부미용에도 좋습니다. 또한 타닌, 사포닌, 베타카로닌 글로틴, 각종 비타민, 천연 비타민 등을 함유하고 있으며 빛으로부터 피부를 보호 하는 작용이 있어 피부미백에도 좋습니다. 뿐만 아니라 항염작용이 뛰어나, 피부 트러블과 여드름 등에 효능이 있어 민감성 화장품에 많이 사용되고 있습니다.
쇠비름은 오래전부터 식용뿐만 아니라 약용으로도 사용해 왔습니다. 쇠비름나물은 봄부터 가을까지 수시로 채취 할 수 있으며, 새로 나오는 연한 순을 채취하여 데쳐서 나물로 무쳐 먹는데, 된장에 무쳐 먹거나 된장국에 넣어 먹어도 좋습니다. 또한 쇠비름 전초를 채취하여 깨끗하게 씻어 찌거나 데쳐서 건조하여 보관하며 사용 할 수 있습니다. 말린 쇠비름을 요리에 사용 할 때는 일반적인 묵나물처럼 뜨거운 물에 불려서 나물로 먹거나 육개장 재료로 활용 할 수 있습니다. 또한 건조한 쇠비름과 삼백초, 꾸지뽕잎 등을 함께 달여 조청을 만들거나 환으로 만들어 먹기도 합니다.
쇠비름은 찬 성질을 가지고 있어 평소에 아랫배가 차거나 손발이 찬 수종냉증이 있는 사람은 적당량을 섭취해야 하며, 고혈압 환자나 임산부는 쇠비름 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 쇠비름은 혈압을 올리는 효과가 있어, 저혈압 환자에게 좋지만, 평소에 혈압이 높거나 혈압 조절이 필요한 사람은 주의해야 하며, 쇠비름은 자궁을 수축하는 작용이 있어 유산 위험이 있는 임산부는 섭치하지 말아야 합니다. 특히 쇠비름은 요로결석이 생길 수 있는 옥살산이 들어 있어 조리하기 전에 충분히 우려낸 다음 섭취해야 합니다.
쇠비름 효능 9가지 및 부작용 – 건강 상식
쇠비름에 풍부하게 함유되어 있는 여러 항산화 성분들의 강력한 항균작용으로 인하여 체내의 독소 및 노폐물을 제거하여 건강한 피부를 관리하는데 효과적이라고 하는데, 각종 피부 트러블이나 여드름, 피부염이나 아토피 등과 같은 여러 피부 관련 질환들을 예방하고 개선하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.
쇠비름에 다량 함유된 베타카로틴 및 플라보노이드 성분은 항산화 작용을 하여 체내의 독소와 유해물질을 외부로 배출시켜주기 때문에 장 건강에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 그리고 이 항산화 성분들은 장 운동 활성화에도 좋은 작용을 하여 변비를 개선하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
쇠비름은 정신질환의 치료에도 도움을 준다고 하는데, 지방산인 알파리놀렌산과 오메가 3이 풍부하여 뇌세포를 활성화시키고, 성장기 아이에게 집중력 및 기억력 향상에 도움을 준다고 합니다. 그리고 어르신들에게 치매 예방, 기억력 감퇴 예방에도 큰 도움이 된다고 합니다.
25 thg 11, 2020 — 쇠비름 효능 항암 작용 효과 쇠비름에는 베타카로틴과 플라보노이드 성분이 … 최근에 뛰어난 효능이 있는 것으로 밝혀져 나물이나 샐러드로 요리해 …
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피부미용에 좋은 ‘마치현(쇠비름)’
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쇠비름 효능 9가지 및 부작용
쇠비름 효능 9가지 및 부작용
쇠비름은 한해살이풀로써 말의 이빨을 닮았다고 해서 미치현, 마치채, 말비름이라 불리고, 다섯 가지 색을 자기고 있어서 오행초라는 이름도 있으며, 돼지풀이라고도 합니다.
쇠비름은 왕성한 번식력이 있어서 예전에는 해로운 잡초로 여겼지만, 최근에 뛰어난 효능이 있는 것으로 밝혀져 나물이나 샐러드로 요리해 먹기도 하고 약재로도 활용되고 있습니다.
특히 쇠비름의 잎에서 추출된 액체를 정제한 것을 마치현이라고 하는데, 오메가 3 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항균작용이나 진정작용 등에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
쇠비름 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아봅니다.
쇠비름 효능
항암 작용 효과
쇠비름에는 베타카로틴과 플라보노이드 성분이 풍부하게 들어있으며, 각종 항산화 성분들은 암을 유발하는 여러 유해한 물질을 제거하고, 암세포의 증식을 억제하는데도 뛰어난 작용을 하기 때문에 항암작용 및 각종 암을 예방하는 효과가 있다고 합니다.
뇌 건강에 좋음
쇠비름에 풍부하게 함유된 오메가 3 지방산은 뇌세포를 활성화하여 뇌의 전반적인 건강 증진에도 효과적이라고 하는데, 특히 오메가 3 성분은 인지능력과 기억력 등 뇌기능을 향상하여 치매를 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
피부 건강에 도움
쇠비름에 풍부하게 함유되어 있는 여러 항산화 성분들의 강력한 항균작용으로 인하여 체내의 독소 및 노폐물을 제거하여 건강한 피부를 관리하는데 효과적이라고 하는데, 각종 피부 트러블이나 여드름, 피부염이나 아토피 등과 같은 여러 피부 관련 질환들을 예방하고 개선하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.
무좀 치료 효과
쇠비름은 무좀 치료에도 매우 좋다고 합니다. 과거에는 무좀에 사용되는 민간 약재였으며, 진액을 만들어 환부에 직접적으로 발라 흡수시키는 방법으로 무좀을 치료했다고 합니다.
장 건강에 좋음
쇠비름에 다량 함유된 베타카로틴 및 플라보노이드 성분은 항산화 작용을 하여 체내의 독소와 유해물질을 외부로 배출시켜주기 때문에 장 건강에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 그리고 이 항산화 성분들은 장 운동 활성화에도 좋은 작용을 하여 변비를 개선하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
혈관 건강에 좋음
쇠비름에 풍부하게 함유되어있는 오메가 3 지방산과 베타카로틴 성분은 나쁜 콜레스테롤을 감소시키며, 혈관 속의 독소와 노폐물을 배출시키는데 도움을 주기 때문에 혈관의 전반적인 건강 향상에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
이렇게 다양하게 함유된 비타민C와 E 등의 항산화 성분들은 혈액의 흐름을 원활하게 해 주어 동맥경화나 고지혈중, 고혈압 등과 같은 혈관 관련 질환들을 예방하는데 효과적이라고 합니다.
당뇨 개선
쇠비름에 함유되어 있는 플라보노이드와 베타카로틴 등의 항산화 성분들과 여러 비타민과 무기질 성분들은 혈당의 급격한 상승을 막아주고, 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨를 개선하는데도 도움이 된다고 합니다.
우울증 및 치매 예방 효과
쇠비름은 정신질환의 치료에도 도움을 준다고 하는데, 지방산인 알파리놀렌산과 오메가 3이 풍부하여 뇌세포를 활성화시키고, 성장기 아이에게 집중력 및 기억력 향상에 도움을 준다고 합니다. 그리고 어르신들에게 치매 예방, 기억력 감퇴 예방에도 큰 도움이 된다고 합니다.
관절염 개선 효과
쇠비름 효능으로 항균작용이 있는데, 관절 내에 염증이 발생하여 통증이 생기는 관절염을 개선하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
그리고 쇠비름을 즙의 형태로 섭취하게 되면 관절염의 증상을 완화하는데 도움이 된다고 합니다.
쇠비름 부작용
쇠비름은 이렇게 여러 좋은 효능들이 있지만, 기본적으로 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 평소 몸이 차가운 분들이 많이 드실 경우에는 설사나 배탈 등의 증상이 발생할 수 있다고 합니다.
쇠비름은 혈관 건강에 이로운 효능이 있긴 하지만 과다하게 섭취할 경우 오히려 혈관이 수축될 수 있다고 하니 혈압이 높으신 분들은 주의해서 섭취해서 드시는 것이 좋다고 합니다.
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